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Der online Tapas-Kurs für Genießer mit Fernweh
Für alle Genießer mit grenzenlosem Fernweh empfehlen wir unseren brandneuen online Tapas-Kurs. Tauchen Sie binnen Minuten in eine spanische Bodega mitten in Madrid ein und erleben Sie das authentische Flair einer Tapas-Bar. Klirrende Gläser, klappernde Teller und das Geplapper und Gelächter ausgelassener Nachtschwärmer versetzen Sie sofort in Urlaubsstimmung.
Erleben Sie das spanische Lebensgefühl in Ihrer eigenen Küche
Warten Sie nicht länger sehnsüchtig auf den nächsten Urlaub, sondern verwandeln Sie hier und jetzt Ihre eigene Küche in eine wuselige, spanische Tapas-Bar. Unser Profikoch Volker Dittmer zeigt Ihnen per Zoom-Livekonferenz, wie Sie sich am heimischen Herd mit Ihrer eigenen Küchenausstattung und frischen Lebensmitteln das spanische Lebensgefühl nach Hause holen können.
Lernen Sie die Zubereitung klassischer Tapas-Gerichte
In unserem online Tapas-Kurs lernen Sie die Zubereitung klassischer Tapas-Gerichte wie Datteln im Speckmantel, Patatas bravas, Pimientos de Padron und Tortilla. Volker Dittmer führt Sie Schritt für Schritt durch die Rezepte und gibt Ihnen wertvolle Tipps und Tricks, um die Gerichte perfekt zuzubereiten.
Sie sind der Chefkoch in Ihrer eigenen Küche
Am Ende des Abends können Sie stolz darauf sein, dass Sie jeden Handgriff selbst ausgeführt und sich ein eigenes kleines Tapas-Menü gezaubert haben. Sie werden sehen, wie einfach es ist, die köstlichen spanischen Köstlichkeiten selbst zuzubereiten und können das Erlernte direkt bei der nächsten Tapas-Party mit Familie und Freunden präsentieren.
Ein Beispielrezept für Sie: Gazpacho
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Gazpacho geben. Diese erfrischende kalte Suppe ist ein absoluter Klassiker der spanischen Küche und passt perfekt zu einem Tapas-Menü. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Tomaten, Gurke, rote und grüne Paprika, Zwiebel und Knoblauch grob hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Olivenöl und Rotweinessig hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Die Gazpacho servieren und mit frischem Brot genießen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf mehr macht und Sie sich schon auf unseren online Tapas-Kurs freuen. Melden Sie sich noch heute an und lassen Sie sich von Volker Dittmer in die Welt der spanischen Küche entführen!