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Entdecken Sie den Pralinenkurs in Köln
Sie lieben Schokolade und sind ein Fan von regionalen Spirituosen wie Gin, Vodka oder Sekt? Dann sollten Sie unbedingt unseren Pralinenkurs in Köln besuchen! Hier haben Sie die Möglichkeit, die perfekte Harmonie zwischen feiner belgischer Schokolade und ausgewählten Spirituosen aus der Region zu entdecken.
Kreative Pralinenherstellung mit Sabine Bonn
Unter der Anleitung unserer erfahrenen Konditormeisterin Sabine Bonn werden Sie lernen, wie man köstliche Pralinen selbst herstellt. Dabei können Sie beispielsweise den trendigen Gin als Füllung verwenden. Aber nicht irgendein Gin, sondern drei handcrafted Dry Gins, die von Sabine Bonn persönlich aus der Region ausgewählt wurden.
Spannendes Tasting der Spirituosen und Schokolade
Sabine Bonn wird Ihnen während des Kurses nicht nur zeigen, wie man Pralinen herstellt, sondern auch alles Wissenswerte über die hochwertigen Spirituosen aus dem Rheinland und die feine belgische Schokolade verraten. Sie lädt Sie zu einem spannenden Tasting ein, bei dem Sie exklusive Drinks probieren und die feinen Pralinen mit Füllung kosten können. Ein Abend voller Genuss und interessanter Einblicke erwartet Sie!
Ein Beispielrezept zum Vorfreuen
Um Ihnen einen Vorgeschmack auf den Pralinenkurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können:
Schokoladen-Trüffel mit Orangenlikör
Zutaten:
- 200g Zartbitterschokolade
- 100ml Sahne
- 2 EL Orangenlikör
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
- Die Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
- Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Orangenlikör hinzufügen und erneut gut vermischen.
- Die Schokoladenmasse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Schokoladenmasse entnehmen und zu Kugeln formen.
- Die Trüffelkugeln in Kakaopulver wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Die fertigen Schokoladen-Trüffel im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf mehr macht und Sie sich schon auf den Pralinenkurs freuen!
Jetzt anmelden und Pralinenkurs in Köln erleben!
Wenn Sie neugierig geworden sind und Lust haben, die Kunst der Pralinenherstellung mit regionalen Spirituosen zu erlernen, dann melden Sie sich jetzt für unseren Pralinenkurs in Köln an! Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade und lassen Sie sich von Sabine Bonn in die Geheimnisse der Pralinenherstellung einweihen. Ein unvergesslicher Abend voller Genuss und neuer Erkenntnisse erwartet Sie!
