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Whisky- und Schokoladentasting@Home: Ein sinnliches Erlebnis für Zuhause
Entdecken Sie mit unserem Whisky & Schokoladen-Tasting@Home die faszinierende Welt der schottischen Highlands und exquisiter Schokolade. Tauchen Sie ein in eine sensorische Reise, bei der Sie edle Ursprungsschokoladen und renommierte Whiskies des unabhängigen Abfüllers Adelphi kennenlernen werden.
Die exklusive Tasting-Box: Eine Reise um die Welt
Öffnen Sie unsere exklusive Tasting-Box und lassen Sie sich von fünf erstklassigen schottischen Whiskies und ausgewählten Ursprungsschokoladen begeistern. Adelphi, der westlichste Whisky-Destillerie der Highlands in Schottland, garantiert höchste Qualität und anspruchsvollen Genuss. Die Kombination mit Ursprungsschokoladen eröffnet ein geschmackliches Spektrum, das Sie so noch nie erlebt haben.
Unsere Experten: Jürgen Bluhm und Thilo Marquass
Unser passionierter Schokoladen-Sommelier Jürgen Bluhm und Whisky-Fachmann Thilo Marquass haben gemeinsam dieses einzigartige Event entwickelt. In einem kurzweiligen Online Live-Kurs nehmen sie Sie mit auf eine interaktive Reise in den Whisky- und Schokoladen-Kosmos. Erfahren Sie von den Experten, wie sich die komplexe Aromatik der edlen Whiskies durch die Kombination mit ausgesuchter Schokolade noch weiter entfaltet.
Erweitern Sie Ihren geschmacklichen Horizont
Mit unserem Whisky & Schokoladen-Tasting@Home gehen Sie auf eine Entdeckungsreise rund um den Erdball. Erleben Sie die vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen der schottischen Highlands und erfahren Sie, wie sie perfekt mit ausgesuchter Schokolade harmonieren. Von rauchig und torfig bis hin zu fruchtig und süß – lassen Sie sich von den Kontrasten und Nuancen verzaubern.
Ein Beispielrezept: Schokoladen-Mousse mit Whisky-Karamell
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept präsentieren: Schokoladen-Mousse mit Whisky-Karamell.
Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 4 Eier
- 50g Zucker
- 150ml Sahne
- 2 EL Whisky
- 50g Zucker für das Karamell
Zubereitung:
- Schmelzen Sie die dunkle Schokolade über einem Wasserbad und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif. Geben Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis eine cremige Masse entsteht.
- Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie unter die geschmolzene Schokolade.
- Geben Sie den Whisky hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Fügen Sie die Eigelbe zur Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Heben Sie nun das geschlagene Eiweiß unter die Masse und verteilen Sie sie in Gläsern oder Schüsseln.
- Stellen Sie die Schokoladen-Mousse für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
- In der Zwischenzeit können Sie das Karamell zubereiten, indem Sie den Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen und anschließend mit Whisky ablöschen.
- Geben Sie das Karamell über die Schokoladen-Mousse und servieren Sie das Dessert gekühlt.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die kulinarischen Köstlichkeiten, die Sie in unserem Whisky & Schokoladen-Tasting@Home erwarten. Lassen Sie sich von unseren Experten inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackswelten.
Erleben Sie eine sinnliche Reise in die Welt von Whisky und Schokolade – bequem von zu Hause aus. Buchen Sie jetzt Ihren Platz in unserem Online Live-Kurs und erweitern Sie Ihren geschmacklichen Horizont!
