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Der Macarons-Backkurs in Osnabrück (Merzen)
Knusprig-zarte Macarons sind eine ganz besondere Belohnung, die zwar etwas Übung und Fingerspitzengefühl erfordern, aber dafür ganz sicher glücklich machen. Wenn sie dann auch noch so hübsch mit filigranen Blumenketten verziert werden, wie das bei unserer Cakedesignerin Ludmilla Gruslak der Fall ist, dann ist das kleine Glück perfekt.
Freuen Sie sich auf künstlerische Stunden bei unserem Macarons-Backkurs in Osnabrück (Merzen) und zaubern Sie nach der französischen Meringue-Methode eindrucksvolle Kunstwerke, die Familie und Freunden ein verzücktes Lächeln ins Gesicht zaubern werden.
Die Kunst der Macarons
Macarons sind nicht nur lecker, sondern auch wunderschön anzusehen. In unserem Backkurs lernen Sie von der erfahrenen Cakedesignerin Ludmilla Gruslak, wie Sie diese kleinen Kunstwerke selbst herstellen können. Sie werden Schritt für Schritt durch den Prozess geführt und erhalten wertvolle Tipps und Tricks, um perfekte Macarons zu kreieren.
Die französische Meringue-Methode, die in unserem Kurs verwendet wird, ist eine der beliebtesten Methoden zur Herstellung von Macarons. Sie erfordert etwas Übung, aber mit den richtigen Techniken und Anleitungen werden Sie bald zum Profi in der Macaron-Herstellung.
Ein unvergessliches Erlebnis
Unser Macarons-Backkurs in Osnabrück (Merzen) bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, Ihre Backfähigkeiten zu verbessern, sondern auch eine kreative und entspannte Atmosphäre, in der Sie neue Menschen kennenlernen und sich mit Gleichgesinnten austauschen können.
Der Kurs findet in einer gemütlichen Küche statt, in der jeder Teilnehmer seinen eigenen Arbeitsplatz hat. Sie werden von Ludmilla Gruslak persönlich betreut und erhalten individuelle Unterstützung bei der Herstellung Ihrer Macarons.
Während des Kurses haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Füllungen und Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Von klassischen Varianten wie Schokolade und Vanille bis hin zu exotischen Kombinationen wie Matcha und Mango, werden Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten haben, Ihre Macarons zu personalisieren.
Ein Beispielrezept: Himbeer-Lavendel-Macarons
Als kleiner Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Himbeer-Lavendel-Macarons geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur als Inspiration dient:
Zutaten:
- 150 g gemahlene Mandeln
- 150 g Puderzucker
- 110 g Eiweiß
- 30 g Zucker
- Lebensmittelfarbe (rosa)
- Himbeer-Lavendel-Füllung
Zubereitung:
- Mandeln und Puderzucker sieben und vermischen.
- Eiweiß schaumig schlagen und nach und nach den Zucker hinzufügen.
- Die Mandel-Puderzucker-Mischung vorsichtig unterheben und Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
- Die Macarons 30 Minuten ruhen lassen, damit sich eine Kruste bildet.
- Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit der Himbeer-Lavendel-Füllung zusammenkleben.
Melden Sie sich jetzt an!
Wenn Sie Lust haben, Ihre Backkünste zu verbessern und wunderschöne Macarons zu zaubern, dann melden Sie sich jetzt für unseren Macarons-Backkurs in Osnabrück (Merzen) an. Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Backkunst und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Wir freuen uns darauf, Sie bei unserem Kurs begrüßen zu dürfen und Ihnen dabei zu helfen, Ihre Backträume wahr werden zu lassen!
