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Die perfekte Kombination: Wein und Käse
Ein gemütlicher Abend mit guten Gesprächen, einem exquisiten Wein und passendem Käse – das klingt nach einem wahren Genuss. Doch welche Käsesorte harmoniert am besten mit welchem Wein? Muss es immer ein kräftiger Rotwein sein oder kann auch ein spritziger Weißwein den Geschmack des Käses unterstreichen? Diese Fragen beantworten wir Ihnen in unserem Wein- und Käseseminar in Mannheim.
Ein Ort mit Geschichte
Unser Seminar findet in einem historischen Gewölbekeller eines renommierten Weinladens statt. Hier können Sie in gemütlicher Atmosphäre sieben ausgesuchte Rebensäfte verkosten und dazu hervorragende Käsesorten genießen. Tauchen Sie ein in die Welt des Weins und entdecken Sie die spannende Liaison zwischen Wein und Käse.
Wissenswertes rund um Käse und Wein
Bei unserem Wein- und Käseseminar lernen Sie nicht nur die perfekte Kombination von Wein und Käse kennen, sondern erhalten auch interessante Informationen rund um diese beiden Genussmittel. Erfahren Sie mehr über die Herstellung von Käse und die verschiedenen Sorten. Lassen Sie sich von den Geschichten hinter den Weinen begeistern und lernen Sie, wie man den perfekten Wein für jeden Anlass auswählt.
Die Kunst der Verkostung
Verkostungen sind eine wahre Kunst. Bei unserem Seminar zeigen wir Ihnen, wie man Wein und Käse richtig verkostet. Erfahren Sie, wie man die Aromen des Weins erkennt und wie diese mit dem Geschmack des Käses harmonieren. Lassen Sie sich von den verschiedenen Kombinationen überraschen und entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten.
Ein Beispielrezept für den perfekten Käsegenuss
Als Vorgeschmack auf unser Seminar möchten wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept vorstellen: Gebackener Camembert mit Preiselbeeren. Hierfür benötigen Sie:
- 1 Camembert
- 2 EL Paniermehl
- 2 EL gehackte Walnüsse
- 2 EL Preiselbeeren
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
Den Camembert in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit Paniermehl, Walnüssen, Preiselbeeren, Ei, Salz und Pfeffer vermischen. Die Masse zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen, bis die Kugeln goldbraun sind. Servieren Sie die gebackenen Camembertbällchen mit einem Glas Rotwein und genießen Sie den perfekten Käsegenuss.
Melden Sie sich jetzt an!
Wenn Sie Lust haben, mehr über die spannende Liaison von Wein und Käse zu erfahren, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Wein- und Käseseminar in Mannheim an. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse. Wir freuen uns auf Sie!
