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Kochen wie in Indien
Unser indischer Kochkurs in Frankfurt nimmt Sie mit in die Ferne nach Südasien. Unter der fachkundigen Anleitung von unserer Indien-Expertin Anjana Schmidt kochen Sie ein köstliches indisches Menü. Lassen Sie sich von der unerschöpflichen Vielfalt an (vegetarischen) Gerichten und Gewürzen verzaubern, die Sie nur in Indien finden. Entdecken Sie es selbst!
Vielfalt der indischen Küche
Von den Gipfeln des Himalayas bis zur Küste des Indischen Ozeans, von klassischen Tandoori-Gerichten aus Neu-Delhi und Rajasthan über cremige Kokosnuss-Currys von Goa bis hin zu vegetarisch-ayurvedischen Speisen aus Kerala im Süden: in Indien findet sich ein großer kulinarischer Schatz, der entdeckt werden will.
Unser Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, diese Vielfalt der indischen Küche kennenzulernen und selbst zu kochen. Unter Anleitung unserer erfahrenen Köchin Anjana Schmidt werden Sie lernen, wie man die verschiedenen Gewürze und Zutaten richtig kombiniert und die typisch indischen Aromen entstehen lässt.
Authentische Rezepte und Techniken
Unsere Indien-Expertin Anjana Schmidt wird Ihnen in unserem Kochkurs nicht nur die besten Rezepte aus verschiedenen Regionen Indiens vorstellen, sondern auch die traditionellen Zubereitungstechniken und Kochgeheimnisse weitergeben. Sie werden lernen, wie man die Gewürze röstet, um ihr volles Aroma freizusetzen, wie man die verschiedenen Currypasten herstellt und wie man die Gerichte mit den typischen indischen Beilagen serviert.
Ein Beispielrezept, das Sie in unserem Kochkurs kennenlernen können, ist das beliebte Gericht „Palak Paneer“. Dieses vegetarische Gericht besteht aus frischem Spinat, der mit würzigem Paneer-Käse in einer cremigen Tomatensoße serviert wird. Es ist ein Klassiker der nordindischen Küche und wird oft mit Naan-Brot oder Reis serviert.
Gemeinsames Kochen und Genießen
In unserem Kochkurs legen wir großen Wert auf das gemeinsame Kochen und Genießen. Sie werden in kleinen Gruppen zusammen mit anderen Teilnehmern kochen und dabei nicht nur Ihre Kochkünste verbessern, sondern auch neue Menschen kennenlernen und sich austauschen können. Gemeinsam werden Sie die zubereiteten Gerichte probieren und sich über die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen austauschen.
Indische Gastfreundschaft erleben
Unser Kochkurs bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, die indische Küche kennenzulernen, sondern auch die indische Gastfreundschaft zu erleben. Anjana Schmidt wird Ihnen während des Kurses interessante Geschichten und Anekdoten über die indische Kultur und Traditionen erzählen. Sie werden nicht nur kochen, sondern auch einen Einblick in das indische Lebensgefühl bekommen.
Jetzt anmelden und Indien kulinarisch entdecken!
Wenn Sie Interesse daran haben, die Vielfalt der indischen Küche kennenzulernen und selbst zu kochen, dann melden Sie sich jetzt zu unserem indischen Kochkurs in Frankfurt an. Tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze, aromatischen Gerichte und spannenden Geschichten aus Indien. Wir freuen uns auf Sie!
