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Entdecken Sie die indische Küche
Indien ist bekannt für seine vielfältige und aromatische Küche. Mit unserem Indisch-Kochkurs in Düsseldorf haben Sie die Möglichkeit, diese faszinierende kulinarische Welt kennenzulernen. Begleiten Sie uns auf eine würzig-feurige Genussreise und entdecken Sie die Geheimnisse der indischen Lieblingsspeisen.
Eine Reise in die Welt der Gewürze
Die indische Küche zeichnet sich vor allem durch den Einsatz von Gewürzen aus. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie die verschiedenen Gewürze richtig kombinieren und dosieren, um authentische indische Aromen zu erzeugen. Von milden Currys bis hin zu scharfen Gerichten ist alles dabei. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze und lassen Sie sich von den intensiven Geschmackserlebnissen verzaubern.
Von Samosas bis Raitas
Im Indisch-Kochkurs bereiten Sie gemeinsam mit unserer erfahrenen Kursleiterin Tina Forst verschiedene indische Spezialitäten zu. Von köstlichen Samosas, gefüllt mit würziger Kartoffelmasse, über erfrischende Chutneys bis hin zu cremigen Raitas – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Erfahren Sie, wie Sie die verschiedenen Zutaten perfekt kombinieren und die Gerichte harmonisch abrunden.
Ein Beispielrezept: Butter Chicken
Als Vorgeschmack auf unseren Indisch-Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept präsentieren, das Sie zu Hause ausprobieren können:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 cm Ingwer
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chilipulver
- 200 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
- Garam Masala, Kurkuma und Chilipulver dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten.
- Sahne und Tomatenmark hinzufügen und alles gut verrühren.
- Das Butter Chicken bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Genießen Sie dieses köstliche Butter Chicken und lassen Sie sich von den Aromen Indiens verführen. Im Indisch-Kochkurs in Düsseldorf lernen Sie noch viele weitere leckere Gerichte kennen, die Sie zu Hause nachkochen können.
Melden Sie sich jetzt an
Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise nach Indien haben, dann melden Sie sich jetzt für unseren Indisch-Kochkurs in Düsseldorf an. Tauchen Sie ein in die Welt der indischen Küche und lernen Sie von unserer erfahrenen Kursleiterin Tina Forst. Entdecken Sie die Vielfalt der indischen Lieblingsspeisen und werden Sie zum Meister eines perfekten Currys. Wir freuen uns auf Sie!
