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Weinseminar Regensburg: Wein entdecken!
Ganz gleich, ob es die Weinkarte im Restaurant ist, der Katalog des Online Versands oder die Auslage in der Weinhandlung um die Ecke: Die Weinwelt kann für den Einsteiger ganz schön verwirrend sein. Da ist von Rebsorten und Lagen die Rede, von Jahrgängen und Winzern, tauchen Begriffe wie Tannin und Restzucker auf. Da soll sich einer auskennen!
Unser Weinseminar in Regensburg für Einsteiger schafft Abhilfe!
Unterhaltsam, spielerisch und informativ werden die grundlegenden Begriffe der Weinwelt erläutert und wird an praktischen Beispielen gezeigt, wie Sie sich in der Welt des Weins orientieren können. In unserem Weinseminar in Regensburg haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Weine zu probieren und Ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die verschiedenen Rebsorten
Im Weinseminar werden Ihnen die verschiedenen Rebsorten vorgestellt, die für die Herstellung von Wein verwendet werden. Sie erfahren, wie sich die unterschiedlichen Rebsorten auf den Geschmack und das Aroma des Weins auswirken. Von fruchtig und leicht bis hin zu kräftig und würzig – Sie werden die Vielfalt der Weine kennenlernen.
Die Bedeutung von Lagen und Jahrgängen
Neben den Rebsorten spielen auch die Lagen und Jahrgänge eine wichtige Rolle. Im Weinseminar lernen Sie, wie sich die geografische Lage eines Weinbergs auf den Charakter des Weins auswirkt und wie man den Jahrgang eines Weins anhand bestimmter Merkmale erkennen kann. Diese Informationen helfen Ihnen dabei, den richtigen Wein für jeden Anlass auszuwählen.
Verkostung und Sensorik
Ein wichtiger Bestandteil des Weinseminars ist die Verkostung. Sie lernen, wie man Wein richtig verkostet und welche Merkmale man dabei beachten sollte. Von der Farbe über den Geruch bis hin zum Geschmack – Sie werden lernen, die verschiedenen Nuancen eines Weins zu erkennen und zu beschreiben.
Tipps zur Weinwahl und -lagerung
Nach dem Weinseminar werden Sie in der Lage sein, den passenden Wein für jede Gelegenheit auszuwählen. Sie erfahren, welche Weine zu welchen Speisen passen und wie man Wein richtig lagert, um seine Qualität zu erhalten. Mit diesem Wissen werden Sie in Zukunft selbstbewusst die richtige Wahl treffen können.
Beispielrezept: Pasta mit Tomatensauce
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Weinseminar-Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das perfekt mit einem leckeren Glas Rotwein harmoniert. Für die Pasta mit Tomatensauce benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- frisches Basilikum
Und so wird das Rezept zubereitet:
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Die Sauce köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- Währenddessen die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Die gekochte Pasta abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
- Alles gut vermischen und mit frischem Basilikum garnieren.
Genießen Sie die Pasta mit einem Glas Rotwein und lassen Sie sich von den Aromen verführen. In unserem Weinseminar lernen Sie, welcher Rotwein am besten zu diesem Gericht passt und erhalten weitere Tipps zur Wein- und Speisenkombination.
Unser Weinseminar in Regensburg bietet Ihnen die Möglichkeit, die Welt des Weins zu entdecken und Ihr Wissen über Wein zu erweitern. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Rebsorten, Lagen und Jahrgänge und werden Sie zum Weinexperten! Melden Sie sich noch heute für unseren Kurs an und erleben Sie eine unterhaltsame und lehrreiche Zeit.
