Inhaltsverzeichnis
Sushi-Kurs Bonn: Sushi Fortgeschrittenenkurs
Die Grundlagen des Sushiherstellens kennen Sie bereits und einen Fisch haben Sie auch schon einmal filetiert? Wenn Sie noch mehr über die Feinheiten der japanischen Küche erfahren wollen und die normale California Roll keine Herausforderung mehr für Sie ist, dann laden wir Sie herzlich zu unserem Sushi-Kurs in Bonn für Fortgeschrittene ein!
Vertiefen Sie Ihre Fähigkeiten
In unserem Fortgeschrittenenkurs gehen wir über die Grundlagen des Sushiherstellens hinaus. Hier lernen Sie, wie man verschiedene Spezial- und On-Top-Rollen zubereitet. Diese sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Rollen perfekt formen und präsentieren können.
Des Weiteren vertiefen Sie Ihre Kenntnisse im Fischfiletieren. Wir gehen auf spezielle Techniken ein, um die besten Stücke aus dem Fisch zu gewinnen. Sie lernen, wie man die Filets richtig schneidet und wie Sie die Konsistenz des Fisches am besten für Sushi verwenden können.
Entdecken Sie die Vielfalt der japanischen Küche
Unser Sushi-Kurs für Fortgeschrittene bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, Ihre Sushi-Fähigkeiten zu verbessern, sondern auch einige warme japanische Speisen kennenzulernen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie traditionelle Gerichte wie Miso-Suppe, Tempura und Teriyaki richtig zubereiten können. So erweitern Sie Ihr Repertoire an japanischen Speisen und können Ihre Gäste mit einer Vielzahl von Köstlichkeiten verwöhnen.
Unsere erfahrenen Sushi-Meister
Unsere Sushi-Kurse werden von erfahrenen Sushi-Meistern geleitet, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft für die japanische Küche gerne mit Ihnen teilen. Sie haben jahrelange Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und sind Experten in der Kunst des Fischfiletierens. Sie werden Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie die verschiedenen Sushi-Rollen perfekt zubereiten und präsentieren können.
Unsere Sushi-Meister stehen Ihnen während des gesamten Kurses zur Verfügung und beantworten gerne Ihre Fragen. Sie geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks, um Ihre Sushi-Fähigkeiten weiter zu verbessern. Nach diesem Kurs werden Sie sich wie ein echter Sushi-Profi fühlen!
Beispielrezept: Sushi mit Lachs und Avocado
Um Ihnen einen Vorgeschmack auf unseren Sushi-Kurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Sushi mit Lachs und Avocado präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des angebotenen Kurses ist, sondern nur als Inspiration dient.
Zutaten:
- Sushi-Reis
- Lachsfilet
- Avocado
- Nori-Algenblätter
- Sojasauce
- Ingwer
- Wasabi
Zubereitung:
- Kochen Sie den Sushi-Reis nach Packungsanleitung und lassen Sie ihn abkühlen.
- Schneiden Sie den Lachs und die Avocado in dünne Streifen.
- Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und nehmen Sie eine Handvoll Sushi-Reis. Formen Sie den Reis zu einer länglichen Rolle und legen Sie sie auf ein Nori-Algenblatt.
- Legen Sie einige Lachs- und Avocadostreifen auf den Reis.
- Rollen Sie das Nori-Algenblatt mit Hilfe einer Sushi-Matte zu einer festen Rolle zusammen.
- Schneiden Sie die Rolle in kleine Stücke und servieren Sie diese mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf mehr gemacht hat und wir Sie bald in unserem Sushi-Kurs in Bonn für Fortgeschrittene begrüßen dürfen!
