Inhaltsverzeichnis
Einzigartige Geschmackserlebnisse
Bei unserem Rum-Tasting in Berlin erwartet Sie eine einzigartige Kombination aus zartschmelzender Valrhona-Schokolade und intensivem Rhum Agricole. Tauchen Sie ein in die Welt der Genüsse und lassen Sie sich von unseren Profis in die Geheimnisse von Rum und Schokolade einweihen.
Valrhona-Schokolade – ein zarter Schmelz
Valrhona-Schokolade ist bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren zarten Schmelz. Die französische Schokoladenmanufaktur verwendet nur die besten Kakaobohnen und verarbeitet diese mit viel Liebe zum Detail. Bei unserem Rum-Tasting haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Sorten von Valrhona-Schokolade zu probieren und ihre einzigartigen Aromen zu entdecken.
Rhum Agricole – die weiche Wucht
Rhum Agricole ist ein Rum, der ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Im Gegensatz zu anderen Rumsorten, die aus Melasse hergestellt werden, zeichnet sich Rhum Agricole durch seine besondere Geschmacksintensität und Weichheit aus. Erfahren Sie bei unserem Rum-Tasting mehr über die Herstellung und die verschiedenen Variationen von Rhum Agricole.
Verkostung mit Profis
Unsere Rum-Experten begleiten Sie bei der Verkostung und teilen ihr Fachwissen mit Ihnen. Sie verraten Ihnen interessante Fakten über die Geschichte von Rum und Schokolade, die Herstellung und die verschiedenen Geschmacksprofile. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und lassen Sie sich von den Experten inspirieren.
Gemütliche Abende versüßen
Nach unserem Rum-Tasting werden Sie in Zukunft gemütliche Abende noch mehr genießen können. Sie werden zum Kenner und können Ihre Freunde und Familie mit exquisiten Rum-Schokolade-Kombinationen beeindrucken. Egal ob als Dessert oder als kleiner Genuss zwischendurch – die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und intensivem Rhum Agricole wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern.
Beispielrezept: Schokoladen-Rum-Trüffel
Um Ihnen einen Vorgeschmack auf unseren Rum-Kochkurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Schokoladen-Rum-Trüffel präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient.
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 ml Sahne
- 50 ml Rum
- Kakaopulver zum Wälzen
Zubereitung:
- Die Schokolade grob hacken und in eine Schüssel geben.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie zu kochen beginnt.
- Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und gut umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Den Rum hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Masse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest ist.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Schokoladenmasse abnehmen und zu Kugeln formen.
- Die Trüffelkugeln in Kakaopulver wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Schokoladen-Rum-Trüffel im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren etwas antauen lassen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf unser Rum-Tasting in Berlin gemacht hat. Lassen Sie sich von unseren Profis in die Welt von Rum und Schokolade entführen und erleben Sie einzigartige Geschmackserlebnisse. Melden Sie sich noch heute für unseren Kochkurs an und werden Sie zum Kenner!
