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Das Knödelkomplott – Ein Bayernkrimi
Erleben Sie einen Abend voller Nervenkitzel, Humor und gutem Essen bei unserem Krimidinner im Alten Wirt in Moosach. Tauchen Sie ein in die Welt des bayerischen Kriminalromans und lassen Sie sich von unserem charmanten Urbayer Alois Zornbinkl auf eine spannende Ermittlungstour mitnehmen. Zusammen mit seiner Bühnenpartnerin Sophie Meinecke begibt er sich im Knödelkomplott auf die Suche nach dem Täter.
Ein Einblick in die Ermittlungsmethoden
Alois Zornbinkl, ein echter Urbayer und Tatortreiniger, hat so manche interessante Geschichte zu erzählen. Während des Krimidinners gibt er Einblicke in seine Ermittlungsmethoden und teilt seine Meinung über die vermeintlichen Fehler der Polizei mit. Lassen Sie sich von seinen Geschichten amüsieren und erfahren Sie, wie ein echter Profi vorgeht.
Bayerische Schmankerln und Knödel
Während Sie dem Knödelkomplott folgen, können Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die bayerische Küche freuen. Genießen Sie echte bayerische Schmankerln, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Und wer weiß, vielleicht haben Sie sogar das Glück, einen der berühmten bayerischen Knödel zu kosten. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der bayerischen Küche.
Ein Beispielrezept: Schweinebraten mit Dunkelbiersauce
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist.
Zutaten:
- 1 kg Schweinebraten
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 500 ml Dunkelbier
- 500 ml Brühe
- 2 EL Senf
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Schweinebraten salzen und pfeffern. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob hacken.
- In einem Bräter das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, bis es eine goldbraune Kruste bekommt. Anschließend aus dem Bräter nehmen und beiseite stellen.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch im Bräter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Das Fleisch wieder in den Bräter geben und mit Dunkelbier und Brühe ablöschen. Den Senf hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Bräter verschließen und den Schweinebraten bei 180°C im vorgeheizten Ofen für ca. 2 Stunden schmoren lassen.
- Nach der Garzeit das Fleisch aus dem Bräter nehmen und warm halten.
- Die Sauce durch ein Sieb gießen und den entstandenen Bratensaft auffangen. Das Mehl in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Sauce geben. Alles gut verrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce eindickt.
- Den Schweinebraten in Scheiben schneiden und mit der Dunkelbiersauce servieren.
Buchen Sie jetzt Ihren Krimidinner-Kochkurs!
Wenn Sie Lust auf einen spannenden Abend voller Krimi, Humor und gutem Essen haben, dann sollten Sie unseren Krimidinner-Kochkurs nicht verpassen. Tauchen Sie ein in die Welt der bayerischen Küche und lernen Sie, wie man traditionelle Gerichte zubereitet. Buchen Sie jetzt Ihren Platz und erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit Alois Zornbinkl und Sophie Meinecke.
