Kochkurs Leipzig: Einmal um die Welt

Einmal um die Welt: Kochkurs Leipzig

Andere Länder, andere Sitten – und vor allem auch andere Köstlichkeiten! Schnuppern Sie bei unserem Kochkurs in Leipzig in die unterschiedlichen Küchen und kulinarischen Besonderheiten ferner Ländern. Unsere Profi-Köche gewähren Ihnen tiefe Einblicke in die Meeresfrüchteküche Kanadas, wie man authentisches japanisches Sashimi zubereitet, feinstes argentinisches Roastbeef gart und tunesische Desserts zaubert. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die exotischen Leckereien auch zu Hause im Handumdrehen auf den Tisch zaubern können.

Erleben Sie die Vielfalt der kanadischen Meeresfrüchteküche

Die kanadische Küche ist für ihre frischen Meeresfrüchte bekannt. Bei unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie diese köstlichen Zutaten gekonnt zubereiten können. Von saftigen Hummer bis hin zu delikaten Jakobsmuscheln – unsere Profi-Köche zeigen Ihnen die besten Zubereitungsmethoden und geben Ihnen wertvolle Tipps zur Auswahl und Lagerung der Meeresfrüchte.

Authentisches japanisches Sashimi

Japanisches Sashimi ist eine wahre Delikatesse. Bei unserem Kochkurs erfahren Sie, wie Sie den rohen Fisch perfekt schneiden und präsentieren. Unsere Profi-Köche zeigen Ihnen die verschiedenen Fischarten, die sich besonders gut für Sashimi eignen, und geben Ihnen Einblicke in die japanische Esskultur. Tauchen Sie ein in die Welt des Sashimi und lassen Sie sich von den japanischen Aromen verzaubern.

Feinstes argentinisches Roastbeef

Argentinisches Roastbeef ist weltweit für seinen einzigartigen Geschmack bekannt. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie das Fleisch optimal zubereiten, um den vollen Geschmack zu entfalten. Unsere Profi-Köche zeigen Ihnen die verschiedenen Garstufen und geben Ihnen Tipps zur Auswahl des Fleisches. Genießen Sie ein Stück Argentinien auf Ihrem Teller und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem perfekt zubereiteten Roastbeef.

Tunesische Desserts zum Verlieben

Tunesische Desserts sind eine süße Versuchung, der man nur schwer widerstehen kann. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie diese köstlichen Nachspeisen selbst zaubern können. Unsere Profi-Köche zeigen Ihnen die traditionellen Rezepte und geben Ihnen Tipps zur richtigen Zubereitung. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den exotischen Aromen Tunesiens und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem authentischen tunesischen Dessert.

Exotische Leckereien für zu Hause

Unser Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, exotische Leckereien auch zu Hause im Handumdrehen auf den Tisch zu zaubern. Unsere Profi-Köche geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks, wie Sie die Gerichte einfach und schnell nachkochen können. Verwandeln Sie Ihre Küche in eine kulinarische Weltreise und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den köstlichen Spezialitäten aus Kanada, Japan, Argentinien und Tunesien.

Beispielrezept: Italienische Pasta Carbonara

Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Pasta Carbonara präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur als Inspiration dient.

Zutaten:

• 200 g Spaghetti
• 150 g Pancetta oder Speck
• 2 Eigelb
• 50 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
2. Den Pancetta oder Speck in einer Pfanne knusprig braten.
3. In einer Schüssel die Eigelb mit dem geriebenen Parmesan vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die abgetropften Spaghetti zur Ei-Parmesan-Mischung geben und gut vermengen.
5. Den knusprigen Pancetta oder Speck über die Pasta geben und servieren.

Guten Appetit!