Exotische Rezepte aus dem Orient
Sie haben Lust, andere Gerichte, Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten kennenzulernen? Dann kommen Sie mit uns auf einen kulinarischen Kurz-Trip in den Orient. Wir zeigen Ihnen in unserem Kochkurs in Berlin, wie Sie köstliche Spezialitäten in der Tajine zubereiten, mit vielen verschiedenen Gewürzen umgehen, Aromen ungewöhnlich kombinieren und die Klassiker der orientalischen Küche authentisch nachkochen! Tanken Sie bei uns Urlaubsstimmung, stillen Sie dabei ein kleines bisschen Fernweh und vor allem genießen Sie das Leben in vollen Zügen!
Die Tajine – Ein traditionelles Kochgeschirr
Ein Highlight in unserem Kochkurs ist die Verwendung der Tajine. Die Tajine ist ein traditionelles Kochgeschirr aus dem Orient und besteht aus zwei Teilen: dem flachen Boden und dem konischen Deckel. In der Tajine werden die Speisen schonend gegart und die Aromen bleiben perfekt erhalten. Lernen Sie in unserem Kochkurs, wie Sie mit der Tajine umgehen und welche Gerichte sich besonders gut darin zubereiten lassen.
Vielfältige Gewürze und Aromen
Die orientalische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Gewürzen und Aromen. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie diese Gewürze richtig verwenden und welche Geschmackskombinationen besonders gut harmonieren. Tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze wie Zimt, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.
Authentische Rezepte aus 1001 Nacht
Erleben Sie die Klassiker der orientalischen Küche und kochen Sie sie authentisch nach. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie Sie Hummus, Falafel, Couscous und andere beliebte Gerichte zubereiten. Wir verraten Ihnen die Geheimnisse der orientalischen Küche und geben Ihnen Tipps und Tricks, wie Sie die Gerichte zu Hause genauso lecker hinbekommen.
Ein Beispielrezept: Orientalischer Linsensalat
Als kleinen Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können:
Zutaten:
- 200 g rote Linsen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
- Saft von 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Linsen in einem Sieb abspülen und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
- Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und die Petersilie grob hacken.
- Die gekochten Linsen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
- Die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie zu den Linsen geben und vermischen.
- Den Zitronensaft, das Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Linsensalat mindestens 30 Minuten ziehen lassen und anschließend servieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept einen kleinen Vorgeschmack auf unsere orientalischen Kochkurse gibt. In unserem Kurs lernen Sie viele weitere köstliche Gerichte kennen und können Ihre Kochkünste ausbauen.
Urlaubsstimmung und Genuss pur
Unser Kochkurs in Berlin bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, neue Gerichte zu erlernen, sondern auch Urlaubsstimmung zu tanken. Lassen Sie sich von den exotischen Aromen verzaubern und genießen Sie das Leben in vollen Zügen. Werden Sie zum Meister der orientalischen Küche und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihren neuen Kochkünsten.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz im Kochkurs
Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise in den Orient haben, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Kochkurs in Berlin an. Erfahren Sie alles über die orientalische Küche, lernen Sie neue Rezepte und Techniken kennen und tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze. Wir freuen uns auf Sie!
