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Die kalifornische Küche
Kalifornien ist der Traumstaat der meisten Amerikaner. In Kalifornien werden Träume in Los Angeles produziert, der kalifornische Surfboy ist sprichwörtlich und es gibt schon seit Jahrzehnten keinen Bundestaat in Amerika, in dem mehr Menschen leben als im Golden State.
Die Kalifornier sind bekannt für ihren gesunden Lifestyle, den das herrliche Klima begünstigt. Denn nicht nur reiche Menschen und Träume wachsen und blühen in Kalifornien auch Avodados, Orangen und Zitronen.
Die Verbindung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten
Die kalifornische Küche zeichnet deshalb die Verbindung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten aus. In unserem Kochkurs in Hannover möchten wir Ihnen einen Einblick in die kalifornische Küche geben und gemeinsam ein frisches und traumhaftes kalifornisches Menü zubereiten.
Glutenfrei und vegan
Unser Kochkurs in Hannover legt besonderen Wert auf glutenfreie und vegane Gerichte. Die kalifornische Küche bietet hierfür viele Möglichkeiten, da sie von Natur aus auf frischen und gesunden Zutaten basiert. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch ohne tierische Produkte ein köstliches und ausgewogenes Menü zaubern können.
Exotische Aromen und Geschmackserlebnisse
Die kalifornische Küche ist bekannt für ihre exotischen Aromen und Geschmackserlebnisse. Durch die Verwendung von frischen Kräutern, Gewürzen und exotischen Früchten entstehen einzigartige Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Lassen Sie sich von den vielfältigen Geschmackskombinationen überraschen und lernen Sie, wie Sie diese auch zu Hause nachkochen können.
Ein Beispielrezept: Avocado-Salat mit Mango und Limetten-Dressing
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept präsentieren, das typisch für die kalifornische Küche ist. Probieren Sie doch einmal unseren Avocado-Salat mit Mango und Limetten-Dressing aus:
Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 1 reife Mango
- Saft von 2 Limetten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Die Mango schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Den Limettensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Avocado- und Mangowürfel hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Servieren und genießen!
Entdecken Sie die kalifornische Küche in Hannover
Wenn Sie Lust bekommen haben, die kalifornische Küche selbst auszuprobieren, dann besuchen Sie unseren Kochkurs in Hannover. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in gemütlicher Atmosphäre die Vielfalt und Leichtigkeit der kalifornischen Küche kennenzulernen. Lassen Sie sich von unseren erfahrenen Köchen inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von California Dreaming!
