Inhaltsverzeichnis
Grillkurs Herten: Fisch vom Grill
Frischer Fisch, Schalentiere und Muscheln stehen bei unserem Grillkurs in Herten ganz oben auf der Speisekarte. Lassen Sie sich von unserem sympathischen Grill-Experten Stephan Zwikirsch von der Grillwerkstatt Ruhrgebiet zeigen, dass ein Barbecue sehr viel mehr sein kann als Nackensteaks und Würstchen und dass es außer einigen wenigen hochwertigen Zutaten nicht viel braucht für den perfekten maritimen Grillgenuss. Freuen Sie sich auf jede Menge praktische Tipps, lassen Sie sich zeigen, wie Fisch, Muscheln und Co köstlich zubereitet werden und genießen Sie ein fulminantes Fisch-Menü vom Grill!
Das erwartet Sie
In unserem Grillkurs in Herten dreht sich alles um die Zubereitung von Fisch auf dem Grill. Stephan Zwikirsch wird Ihnen zeigen, wie Sie frischen Fisch richtig vorbereiten, marinieren und auf dem Grill perfekt garen. Sie werden lernen, wie man Muscheln und Schalentiere richtig zubereitet und welche Gewürze und Marinaden den Geschmack noch intensivieren. Zudem erhalten Sie jede Menge praktische Tipps und Tricks rund um das Thema Grillen. Am Ende des Kurses werden Sie ein köstliches Fisch-Menü vom Grill genießen können.
Frischer Fisch direkt vom Fischmarkt
Ein Highlight unseres Grillkurses ist, dass wir frischen Fisch direkt vom Fischmarkt beziehen. Dadurch können wir Ihnen eine herausragende Qualität garantieren und Sie können sicher sein, dass Ihr Fisch absolut frisch ist. Stephan Zwikirsch wird Ihnen zeigen, wie Sie die verschiedenen Fischarten richtig auswählen und worauf Sie beim Einkauf achten sollten. Sie werden lernen, wie man einen frischen Fisch erkennt und wie man ihn richtig filetiert.
Kreative Marinaden und Gewürze
Um den Geschmack des Fisches noch intensiver zu machen, werden wir in unserem Grillkurs kreative Marinaden und Gewürze verwenden. Stephan Zwikirsch wird Ihnen verschiedene Rezepte für Marinaden vorstellen und Ihnen zeigen, wie Sie diese selbst herstellen können. Sie werden lernen, welche Gewürze besonders gut zu Fisch passen und wie man sie dosiert, um den Geschmack optimal zu unterstützen. Mit diesen Tipps und Tricks können Sie auch zu Hause Ihre Gäste mit leckerem gegrillten Fisch beeindrucken.
Beispielrezept: Gegrillte Lachsfilets mit Zitronen-Knoblauch-Marinade
Als Vorgeschmack auf unseren Grillkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für gegrillte Lachsfilets mit Zitronen-Knoblauch-Marinade geben. Dieses Rezept ist nicht Teil des Kurses, sondern soll Ihnen einen Eindruck davon vermitteln, was Sie bei uns erwarten können. Die Zubereitung ist einfach:
- Marinieren Sie die Lachsfilets mit einer Mischung aus Zitronensaft, Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Lassen Sie den Fisch für mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen.
- Heizen Sie den Grill vor und legen Sie die Lachsfilets auf den Rost.
- Grillen Sie die Filets für ca. 4-5 Minuten pro Seite, bis sie eine schöne goldbraune Farbe haben.
- Servieren Sie die gegrillten Lachsfilets mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie den köstlichen Geschmack.
Melden Sie sich jetzt an!
Wenn Sie Lust haben, in die Welt des Fischgrillens einzutauchen und von unserem Grill-Experten Stephan Zwikirsch zu lernen, dann melden Sie sich jetzt für unseren Grillkurs in Herten an. Erfahren Sie, wie man Fisch, Muscheln und Schalentiere auf dem Grill perfekt zubereitet und genießen Sie ein fulminantes Fisch-Menü vom Grill. Wir freuen uns auf Sie!
