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Der perfekte Fisch vom Grill
Ob als appetitanregende Vorspeise, köstlicher Hauptgang oder himmlisches Dessert – mit den richtigen Tipps und Tricks kann ein ganzes Menü direkt auf dem Grill zubereitet werden. Und besonders wenn es um Fisch geht, ist das Grillen eine wahre Kunst. Doch keine Sorge, wir zeigen Ihnen bei unserem Fisch-Grillkurs in Senden, wie Sie mit den richtigen Kniffen ein exzellentes Fisch-Menü direkt von der Glut auf den Teller zaubern.
Die Vielfalt des Grillens
Grillen ist viel mehr als nur das Brutzeln von Fleisch. Mit frischen Kräutern, Gewürzöl und anderen Zutaten lassen sich wahre Geschmacksexplosionen erzeugen. Und auch Fisch eignet sich hervorragend für den Grill. Bei unserem Fisch-Grillkurs in Senden zeigen Ihnen unsere Profis die verschiedenen Möglichkeiten, wie Sie Ihren Fisch perfekt auf den Rost bringen. Ob in der Folie, im Päckchen oder direkt auf dem Grillrost – wir zeigen Ihnen alle Tricks, damit Ihr Fisch immer perfekt gelingt.
Die Kunst des Marinierens
Eine gute Marinade ist das A und O beim Grillen von Fisch. Bei unserem Fisch-Grillkurs lernen Sie, wie Sie Ihre eigene Marinade aus frischen Kräutern und Gewürzen zubereiten können. Unsere Profis verraten Ihnen ihre Geheimtipps und zeigen Ihnen, wie Sie den Fisch vor dem Grillen richtig marinieren, um ein intensives Aroma zu erzielen. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, mit ein paar einfachen Zutaten und etwas Zeit den Geschmack Ihres Fischs zu verfeinern.
Fisch grillen wie ein Profi
Das Grillen von Fisch erfordert einiges an Fingerspitzengefühl. Unsere Profis zeigen Ihnen bei unserem Fisch-Grillkurs in Senden die besten Techniken, damit Ihr Fisch nicht anbrennt oder zerfällt. Sie lernen, wie Sie die Hitze richtig regulieren, wie lange der Fisch auf dem Grill bleiben sollte und wie Sie ihn am besten wenden, ohne dass er auseinanderfällt. Mit unseren Tipps und Tricks werden Sie schon bald wie ein echter Grillprofi Fisch vom Grill zaubern können.
Ein Beispielrezept: Gegrillte Lachs-Spieße mit Zitronen-Kräuter-Butter
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Fisch-Grillkurs möchten wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept vorstellen: Gegrillte Lachs-Spieße mit Zitronen-Kräuter-Butter. Hierfür benötigen Sie:
- 400 g Lachsfilet
- 2 Zitronen
- 4 EL Butter
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer
Schneiden Sie den Lachs in Würfel und stecken Sie sie auf Holzspieße. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und pressen Sie den Saft einer Zitrone hinein. Hacken Sie die frischen Kräuter fein und geben Sie sie ebenfalls zur Butter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bestreichen Sie die Lachs-Spieße mit der Zitronen-Kräuter-Butter und grillen Sie sie auf dem vorgeheizten Grill für ca. 5-7 Minuten, bis der Lachs gar ist. Servieren Sie die Spieße mit einer weiteren Zitrone in Scheiben geschnitten.
Jetzt zum Fisch-Grillkurs in Senden anmelden
Wenn Sie Lust haben, Ihre Grillkünste zu erweitern und Fisch vom Grill zu einem echten Highlight zu machen, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Fisch-Grillkurs in Senden an. Unsere Profis zeigen Ihnen alle Tricks und Kniffe, damit Sie schon bald Ihre Gäste mit einem exzellenten Fisch-Menü vom Grill begeistern können. Wir freuen uns auf Sie!
