Inhaltsverzeichnis
Die Kunst des Kaffees
Willkommen im Kaffeelabor in Frankfurt! Hier dreht sich alles um die Kunst des Kaffees. Unser Barista-Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, in die Welt der Kaffeekunst einzutauchen und die Geheimnisse eines perfekten Espressos zu entdecken.
Wissenschaft trifft Handwerk
Unser Kaffeelabor verbindet spielerisch Wissenschaft, Handwerk und Herz. In verschiedenen Stationen, wie dem Wasser-, Röst- und Sensoriklaboratorium, erfahren Sie alles über die Hintergründe der Zubereitung eines perfekten Espressos, Kaffee/Milchmixgetränks und Röstkaffees. Hier können Sie Ihre Sinne schärfen und die verschiedenen Aromen des Kaffees entdecken.
Perfektion bis ins Detail
Unser Barista-Kurs legt besonderen Wert auf die Perfektion bis ins kleinste Detail. Sie lernen nicht nur die richtige Zubereitungstechnik, sondern auch die richtige Auswahl der Kaffeebohnen, die richtige Mahlung und die optimale Milchschaumkonsistenz. Unsere erfahrenen Baristas stehen Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite und beantworten Ihnen gerne alle Fragen rund um das Thema Kaffee.
Ein Blick hinter die Kulissen
Im Kaffeelabor haben Sie die einzigartige Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen einer professionellen Kaffeerösterei zu werfen. Sie erfahren, wie die Kaffeebohnen geröstet werden und wie sich der Röstgrad auf den Geschmack des Kaffees auswirkt. Außerdem lernen Sie, wie Sie die Qualität des Kaffees anhand von Sensoriktests beurteilen können.
Ein Beispielrezept: Cappuccino mit Vanille
Als Vorgeschmack auf unseren Barista-Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für einen Cappuccino mit Vanille präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur als Inspiration dient:
Zutaten:
- 1 Espresso
- 120 ml Milch
- 1 TL Vanillezucker
Zubereitung:
- Bereiten Sie einen Espresso zu.
- Erhitzen Sie die Milch in einem Topf oder mit einem Milchaufschäumer.
- Geben Sie den Vanillezucker zur Milch und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie den Espresso in eine Tasse und füllen Sie langsam die aufgeschäumte Milch darüber.
- Verzieren Sie den Cappuccino nach Belieben mit Kakaopulver oder Zimt.
Keine Frage bleibt unbeantwortet
Im Kaffeelabor ist es uns wichtig, dass keine Frage unbeantwortet bleibt. Unsere Baristas sind Experten auf ihrem Gebiet und teilen gerne ihr Wissen und ihre Leidenschaft für Kaffee mit Ihnen. Sie werden Ihnen zeigen, wie Sie die perfekte Crema auf Ihrem Espresso bekommen und wie Sie Latte Art kreieren können. Sie werden lernen, wie sich verschiedene Röstprofile auf den Geschmack des Kaffees auswirken und wie Sie die Qualität des Kaffees beurteilen können.
Ein unvergessliches Erlebnis
Unser Barista-Kurs im Kaffeelabor in Frankfurt bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees und entdecken Sie die Vielfalt der Aromen. Lernen Sie die Kunst der Kaffeekreationen und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihren neuen Fähigkeiten. Werden Sie zum Barista und genießen Sie jeden Schluck Ihres selbst zubereiteten Kaffees.
Wir freuen uns darauf, Sie im Kaffeelabor in Frankfurt begrüßen zu dürfen und mit Ihnen gemeinsam die faszinierende Welt des Kaffees zu erkunden.
