Inhaltsverzeichnis
Chardonnay – Die anpassungsfähige Rebsorte
Die Chardonnay-Rebsorte ist eine der anpassungsfähigsten Rebsorten überhaupt. Sie wird aufgrund ihres hohen Qualitätpotenzials fast überall auf der Welt angebaut. In unserem Weinseminar in München möchten wir Ihnen die besonderen Eigenschaften und das Potential dieser beliebten Rebsorte näherbringen.
Die Vielfalt des Chardonnay
Im Rahmen des Seminars werden wir uns einen Feierabend lang mit verschiedenen Chardonnay-Weinen beschäftigen. Dabei werden wir auch auf die unterschiedlichen Anbauregionen eingehen. Wie schmeckt ein typischer Chardonnay aus seinem Geburtsland, Frankreich? Wie unterscheidet er sich von einem Chardonnay aus heißeren Regionen?
Chardonnay – Eine Hauptsorte für Champagner
Zum Abschluss des Seminars erwartet Sie ein ganz besonderer Chardonnay. Wussten Sie schon, dass Chardonnay eine der drei Hauptsorten für die Herstellung von Champagner ist? Diese Information wird Ihnen sicherlich eine neue Perspektive auf diese Rebsorte bieten und Ihren Genuss beim nächsten Glas Champagner steigern.
Chardonnay-Rezept: Gebratene Jakobsmuscheln mit Chardonnay-Buttersauce
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept mit Chardonnay vorstellen. Probieren Sie doch einmal gebratene Jakobsmuscheln mit einer köstlichen Chardonnay-Buttersauce. Die Aromen des Weins verleihen den Muscheln eine besondere Note und harmonieren perfekt mit der cremigen Sauce. Hier ist das Rezept für Sie:
Zutaten:
– 12 Jakobsmuscheln
– 100 ml Chardonnay
– 100 g Butter
– 1 Schalotte, fein gehackt
– Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Jakobsmuscheln gründlich abspülen und trocken tupfen.
2. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Jakobsmuscheln von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
3. In derselben Pfanne die fein gehackte Schalotte anschwitzen.
4. Den Chardonnay hinzufügen und kurz einkochen lassen, bis sich der Alkohol verflüchtigt hat.
5. Die restliche Butter nach und nach in die Pfanne geben und schmelzen lassen, dabei ständig rühren.
6. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die gebratenen Jakobsmuscheln zurück in die Pfanne geben und kurz in der Sauce erhitzen.
8. Die Muscheln mit der Chardonnay-Buttersauce servieren und genießen.
Unser Weinseminar in München
Unser Weinseminar in München bietet Ihnen die Möglichkeit, mehr über die Chardonnay-Rebsorte zu erfahren. Tauchen Sie ein in die Welt des Chardonnay und entdecken Sie seine Vielfalt und Besonderheiten. Erfahrene Sommeliers begleiten Sie durch den Abend und geben Ihnen wertvolle Informationen und Tipps rund um den Chardonnay.
Anmeldung und weitere Informationen
Wenn Sie Interesse an unserem Weinseminar haben, können Sie sich gerne auf unserer Website anmelden. Dort finden Sie auch weitere Informationen zu Terminen, Preisen und dem genauen Ablauf des Seminars. Wir freuen uns darauf, Sie bei unserem Chardonnay-Rebsorten Seminar in München begrüßen zu dürfen!
Fazit
Der Chardonnay ist eine Rebsorte mit einem hohen Qualitätsanspruch und einer großen Vielfalt. In unserem Weinseminar in München möchten wir Ihnen die Besonderheiten und das Potential dieser Rebsorte näherbringen. Lernen Sie mehr über die verschiedenen Anbauregionen und probieren Sie einen ganz besonderen Chardonnay, der auch für die Herstellung von Champagner verwendet wird. Als Vorgeschmack auf den Kurs haben wir Ihnen ein einfaches Rezept mit Chardonnay vorgestellt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen des Weins verzaubern. Melden Sie sich noch heute für unser Weinseminar an und tauchen Sie ein in die Welt des Chardonnay!
