Entdecken Sie die Welt von Wein und Käse

Im malerischen Köln bieten wir Ihnen ein einzigartiges Weinseminar, bei dem Sie die wunderbare Welt von Wein und Käse entdecken können. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Aromen und lernen Sie, wie man die perfekte Kombination aus Wein und Käse findet.

Erleben Sie die feinen Gemeinsamkeiten und Unterschiede

Unser Weinseminar in Köln ermöglicht es Ihnen, die feinen Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen verschiedenen Weinsorten und Käsesorten zu erkunden. Verkosten Sie zarten Pinot noir, fruchtigen Riesling und trockenen Chardonnay und entdecken Sie dazu milder Comté, rassigen Gorgonzola und kräftigen Camembert.

Expertenwissen für Weinliebhaber

Unsere erfahrenen Weinexperten führen Sie durch das Seminar und teilen ihr umfangreiches Wissen über Wein und Käse mit Ihnen. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Rebsorten, Anbaugebiete und Herstellungsverfahren und lernen Sie, wie man den perfekten Wein für jede Gelegenheit auswählt.

Verfeinern Sie Ihren Gaumen

Während des Weinseminars haben Sie die Möglichkeit, Ihren Gaumen zu verfeinern und Ihre Sinne zu schärfen. Erfahren Sie, wie man die Aromen von Wein und Käse richtig wahrnimmt und wie man sie harmonisch kombiniert, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Beispielrezept: Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Kräuterkruste

Als Vorgeschmack auf unseren Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept präsentieren: Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Kräuterkruste.

Zutaten:

4 Lachsfilets
2 Zitronen
Eine Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Anleitung:

Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zitronen auspressen und den Saft über die Lachsfilets träufeln.
Die frischen Kräuter fein hacken und mit etwas Olivenöl vermischen.
Die Kräutermischung auf die Lachsfilets streuen.
Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 Minuten im Backofen garen.
Servieren Sie die gebratenen Lachsfilets mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie das perfekte Zusammenspiel von zartem Fisch und frischer Zitrusnote.

Reservieren Sie Ihren Platz jetzt!

Wenn Sie Interesse daran haben, die wunderbare Welt von Wein und Käse zu entdecken, dann reservieren Sie noch heute Ihren Platz in unserem Weinseminar in Köln. Lernen Sie von unseren Experten und erleben Sie eine unvergessliche Geschmacksreise.