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Ein Nachmittag im Weinberg
Erleben Sie mit uns einen unvergesslichen Nachmittag im Weinberg. Gemeinsam wandern wir durch die dichten Weinstöcke, die voller saftiger Weintrauben hängen. Genießen Sie dabei die atemberaubende Aussicht auf das idyllische Remstal.
Weinprobe in Stuttgart
Bei unserer Weinprobe in Stuttgart erwartet Sie ein abwechslungsreicher Spaziergang durch den Weinberg. Begleitet werden Sie von der Familie Idler, die seit 2012 ihre eigenen Weine produziert und damit große Erfolge erzielt hat. Die Auszeichnungen von Falstaff Weinguide 2018, Eichelmann 2018 und Gault Millau 2018 sprechen für die hohe Qualität ihrer Weine.
Die Familie Idler
Die Familie Idler ist stolz auf ihre langjährige Tradition in der Weinproduktion. Mit viel Leidenschaft und Fachwissen bauen sie ihre eigenen Weine an und sorgen dafür, dass diese höchsten Ansprüchen gerecht werden. Bei der Weinprobe haben Sie die Möglichkeit, die verschiedenen Weinsorten der Familie Idler kennenzulernen und sich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen zu lassen.
Die Weinberge
Die Weinberge der Familie Idler zeichnen sich durch ihre malerische Lage und die optimalen klimatischen Bedingungen aus. Die dichten Weinstöcke gedeihen prächtig und tragen saftige Weintrauben, die die Grundlage für die exzellenten Weine bilden. Genießen Sie während der Weinprobe den Anblick der Weinstöcke und lassen Sie sich von der Schönheit der Natur verzaubern.
Die Weine
Die Weine der Familie Idler sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack. Ob trocken, halbtrocken oder lieblich – hier findet jeder Weinliebhaber den passenden Tropfen. Während der Weinprobe haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Weinsorten zu verkosten und mehr über ihre Herstellung und Lagerung zu erfahren.
Ein Beispielrezept: Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Kräuter-Kruste
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches und dennoch köstliches Rezept präsentieren: Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Kräuter-Kruste.
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 2 Zitronen
- 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zitronen auspressen und den Saft über die Lachsfilets träufeln.
- Die gehackten Kräuter über den Lachs streuen und leicht andrücken.
- Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Lachsfilets darin von beiden Seiten anbraten.
- Die angebratenen Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten fertig garen.
- Servieren Sie die gebratenen Lachsfilets mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie das köstliche Gericht.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des angebotenen Kochkurses ist, sondern lediglich als Vorgeschmack dient. Im Kochkurs lernen Sie eine Vielzahl von exquisiten Gerichten kennen und können Ihre Kochkünste weiterentwickeln.
Wir freuen uns darauf, Sie bei unserer Weinprobe in Stuttgart begrüßen zu dürfen und Ihnen die Welt der edlen Weine näherzubringen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weinbaus und lassen Sie sich von der Leidenschaft und Expertise der Familie Idler begeistern.
