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Pizza und Wein in Neuhausen
Was passt besser zu einem Glas delikaten Weines als ein leckeres Stück Pizza? In dieser Weinprobe wollen wir Sie rundum verwöhnen. Zu ausgesuchten italienischen Rot- und Weißweinen reichen wir Pizza-Flights, die alleine eine Verkostung verdient hätten.
Die perfekte Kombination
Pizza mit Salsiccia und Fenchel oder frischen Garnelen passend kombiniert zu einem erdigen Brunello oder einem kernigen Gewürztraminer aus Südtirol: Nach diesem Abend werden Sie der Deutschen Liebe zu Italien noch besser nachvollziehen können.
Italienische Weinvielfalt
Italien ist bekannt für seine vielfältigen Weine. Von fruchtigen Rotweinen bis hin zu frischen Weißweinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. In unserem Kochkurs lernen Sie die verschiedenen Weinsorten kennen und erfahren, welche Pizza am besten mit welchem Wein harmoniert.
Ein Geschmackserlebnis für die Sinne
Unsere Pizza-Flights sind nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Jede Pizza ist mit viel Liebe zum Detail zubereitet und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob Sie lieber eine klassische Margherita oder eine ausgefallene Kreation mit Trüffelöl probieren möchten, bei uns kommen Sie auf Ihre Kosten.
Expertise und Leidenschaft
Unsere Weinexperten und Pizzabäcker sind absolute Profis auf ihrem Gebiet. Sie verfügen über langjährige Erfahrung und teilen gerne ihr Wissen mit Ihnen. Sie erklären Ihnen nicht nur, welcher Wein zu welcher Pizza passt, sondern auch, worauf Sie bei der Auswahl von Weinen achten sollten.
Probieren Sie es selbst aus
Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einer selbstgemachten Pizza-Wein-Kombination. Wir geben Ihnen Tipps und Tricks, wie Sie zu Hause die perfekte Pizza zubereiten können und welchen Wein Sie dazu servieren sollten. Lassen Sie sich von der italienischen Küche inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen.
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für eine leckere Pizza geben:
Rezept: Pizza Margherita
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella
- frisches Basilikum
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
- Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Die passierten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
- Das Basilikum grob zupfen und ebenfalls auf der Pizza verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Olivenöl darüberträufeln.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 220°C für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse goldbraun ist.
Guten Appetit!
