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Die wunderbare Welt der Roséweine entdecken
Bei unserer Online Weinprobe dreht sich alles um die wunderbare Welt der Roséweine. Egal ob an einem heißen Sommertag auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten mit Freunden und Familie – ein eisgekühlter Roséwein sorgt immer für Genuss und Erfrischung. Doch unsere Weinexpertin Kathrin Kinne ist der Meinung, dass ein schönes Glas Rosé auch zu einem gemütlichen Kaminfeuer oder an trüben Regentagen perfekt passt. Ganz gleich wie das Wetter ist, freuen Sie sich auf eine wunderbar leichte Online Weinprobe per Zoom-Livekonferenz, bei der Sie spannendes Wissen rund um ausdrucksstarke Roséweine und ihre Winzer erfahren.
Die Vielfalt der Roséweine
Roséweine sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden und haben sich von ihrem Ruf als einfacher Sommerwein emanzipiert. Sie sind heute in vielen verschiedenen Stilrichtungen und Geschmacksrichtungen erhältlich. Von fruchtig-frischen Weinen mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren bis hin zu kräftigen und würzigen Tropfen mit Aromen von Kirschen und Gewürzen – die Vielfalt der Roséweine ist beeindruckend. In unserem Online-Kochkurs lernen Sie, wie Sie die verschiedenen Stile erkennen und welche Speisen am besten zu den einzelnen Roséweinen passen.
Spannendes Wissen rund um Roséweine
Unsere Weinexpertin Kathrin Kinne teilt während der Online Weinprobe ihr umfangreiches Wissen über Roséweine mit Ihnen. Sie erfahren, wie Roséweine hergestellt werden, welche Rebsorten dafür verwendet werden und welche Faktoren ihren Geschmack beeinflussen. Außerdem erhalten Sie Einblicke in die Arbeit der Winzer und erfahren, wie sich die verschiedenen Anbaugebiete auf den Geschmack der Weine auswirken. Kathrin Kinne wird Ihnen auch Tipps geben, wie Sie Roséweine richtig verkosten und welche Gläser sich am besten dafür eignen.
Ein einfaches Beispielrezept: Mediterrane Rosé-Pasta
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für mediterrane Rosé-Pasta präsentieren. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und passt perfekt zu einem Glas Roséwein. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Linguine
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 150 ml Roséwein
- 100 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- frisches Basilikum zum Garnieren
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Linguine darin al dente kochen.
- In der Zwischenzeit etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Roséwein hinzufügen und für einige Minuten köcheln lassen, bis der Alkohol verdampft ist.
- Die Sahne hinzufügen und die Sauce für weitere 2-3 Minuten einkochen lassen.
- Die abgetropften Linguine zur Sauce geben und gut vermengen.
- Den geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Rosé-Pasta auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.
Genießen Sie diese mediterrane Rosé-Pasta zusammen mit einem Glas Roséwein und lassen Sie sich auf die kulinarische Vielfalt unserer Online Weinprobe einstimmen!
Jetzt anmelden und die Welt der Roséweine entdecken
Wenn Sie neugierig geworden sind und mehr über Roséweine erfahren möchten, dann melden Sie sich jetzt für unsere Online Weinprobe an. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Roséweine und lassen Sie sich von unserer Weinexpertin Kathrin Kinne begeistern. Sie werden spannendes Wissen erlangen und die unterschiedlichsten Roséweine verkosten. Nutzen Sie diese einzigartige Gelegenheit und erweitern Sie Ihr Weinwissen!
