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Sushi-Kurs München: Sushi-Party
Sushi – das ist Luxus zum Essen. Ein Versprechen. Ein Genuss für alle Sinne. Fast zu schade, die zarten Blüten aus durchsichtigem Kaviar, nachtschwarzem Noriblatt und rosa Lachs zu verspeisen. Doch genauso lecker, wie es aussieht, schmeckt es auch.
In unserem Sushi-Kurs in München lernen Sie, wie Sie Maki, Nigiri und Sashimi selbst zaubern können und so jederzeit wieder in den traditionell japanischen Genuss kommen – oder einige kreative Variationen wagen und Ihre Rolls mit Spicy Tuna und Avocado aufpeppen!
Die Kunst des Sushi
Sushi ist nicht nur ein Gericht, sondern eine Kunstform. Die Präsentation der Zutaten, die Balance der Aromen und die Perfektion der Rolltechnik machen Sushi zu etwas Besonderem. In unserem Sushi-Kurs lernen Sie die Grundlagen dieser Kunst kennen und können diese dann zu Hause nach Belieben anwenden.
Unser erfahrener Sushi-Meister wird Ihnen zeigen, wie Sie den perfekten Sushi-Reis zubereiten, das Noriblatt richtig verwenden und die verschiedenen Füllungen und Toppings harmonisch kombinieren. Sie werden lernen, wie Sie die Sushi-Rollen richtig formen und schneiden, um ein ästhetisches und geschmackliches Erlebnis zu schaffen.
Von Maki bis Nigiri
Im Sushi-Kurs werden Sie verschiedene Sushi-Varianten kennenlernen. Angefangen bei den klassischen Maki-Rollen, bei denen der Reis und die Füllung in ein Noriblatt gerollt werden, bis hin zu den Nigiri-Sushi, bei denen der Reis mit der Hand geformt und mit Fisch oder Meeresfrüchten belegt wird.
Sie werden auch die Kunst des Sashimi entdecken, bei dem roher Fisch in dünnen Scheiben serviert wird. Unser Sushi-Meister wird Ihnen zeigen, wie Sie die Fische richtig filetieren und die Scheiben kunstvoll auf dem Teller anrichten.
Kreative Variationen
Wenn Sie bereits Erfahrung im Sushi-Machen haben oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten, können Sie in unserem Kurs auch kreative Variationen kennenlernen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Sushi-Rolle mit Spicy Tuna und Avocado? Oder einer vegetarischen Variante mit gegrilltem Gemüse und Sesamsauce?
Unser Sushi-Meister wird Ihnen zeigen, wie Sie Ihre Sushi-Kreationen mit verschiedenen Gewürzen und Saucen verfeinern können, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen!
Beispielrezept: Lachs-Mango-Rolle
Als Vorgeschmack auf unseren Sushi-Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können. Diese Lachs-Mango-Rolle ist eine frische und fruchtige Variante, die perfekt für den Sommer ist.
Zutaten:
- 200 g Sushi-Reis
- 1 Noriblatt
- 100 g frischer Lachs
- 1 reife Mango
- Sojasauce zum Dippen
Zubereitung:
- Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Das Noriblatt auf eine Sushi-Matte legen und eine dünne Schicht Reis darauf verteilen.
- Den Lachs in dünne Streifen schneiden und auf den Reis legen.
- Die Mango schälen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Auf den Lachs legen.
- Die Sushi-Rolle mithilfe der Sushi-Matte fest aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Mit Sojasauce servieren und genießen!
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf mehr gemacht hat und Sie sich für unseren Sushi-Kurs in München anmelden. Tauchen Sie ein in die Welt des Sushi und lernen Sie die Kunst des Sushi-Machens von einem erfahrenen Sushi-Meister. Wir freuen uns auf Sie!
