Sushi-Kurs Düsseldorf: Sushi in allen Variationen

Sushi-Kurs Düsseldorf: Sushi in allen Variationen

Sushi ist einer der beliebtesten Mittagssnacks. Es ist vielseitig, liegt nicht schwer im Magen und schmeckt köstlich. Noch dazu ist es einfach hübsch anzusehen und die kleinen Rollen wirken wie kleine Geschenke, wenn sie da in Reih und Glied mundgerecht auf dem Teller angerichtet sind.

Der perfekte Reis für Sushi

In unserem Sushi-Kurs in Düsseldorf zeigen wir Ihnen, wie Sie selbst ganz einfach Sushi herstellen können. Ein wichtiger Bestandteil von Sushi ist der Reis. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Reis richtig zubereiten, sodass er die perfekte Konsistenz für Sushi hat. Denn der Reis ist die Basis für jedes gute Sushi-Gericht.

Maki und Nigiri – die Klassiker

Neben dem Reis lernen Sie in unserem Kurs auch, wie man Maki und Nigiri herstellt. Maki sind die bekannten Sushi-Rollen, die mit Nori-Algenblättern umwickelt sind. Nigiri sind die kleinen Reishäppchen, auf die verschiedene Zutaten wie Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse gelegt werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese Klassiker ganz einfach selbst zubereiten können.

Misosuppe und Sushireis

Zu einem Sushi-Erlebnis gehört auch die traditionelle Misosuppe. In unserem Kurs lernen Sie, wie man diese herstellt, damit Sie zu Hause Ihre Gäste mit einer authentischen Vorspeise beeindrucken können. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie man den perfekten Sushireis zubereitet, der die Grundlage für viele Sushi-Variationen bildet.

Einblicke in die japanische Sushi-Kunst

Und es kommt noch besser: Unser japanischer Sushi-Experte gibt Ihnen einen Einblick in die japanische Sushi-Kunst. Er zeigt Ihnen en detail, wie man in Japan die Fische entschuppt und tranchiert und absolut authentisch Sushi zubereitet. Sie werden staunen, wie viel Liebe zum Detail und Handwerkskunst in der Zubereitung von Sushi steckt.

Beispielrezept: Sushi mit Lachs und Avocado

Als kleinen Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Sushi-Rezept geben, das Sie zu Hause ausprobieren können:

Zutaten:

• 200 g Sushireis
• 4 Nori-Algenblätter
• 150 g Lachs
• 1 Avocado
• Sojasauce zum Dippen

Zubereitung:

1. Den Sushireis nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
2. Die Nori-Algenblätter auf eine Sushi-Matte legen.
3. Den Sushireis gleichmäßig auf den Nori-Algenblättern verteilen.
4. Den Lachs in dünne Streifen schneiden und auf den Reis legen.
5. Die Avocado in dünnen Scheiben schneiden und ebenfalls auf den Reis legen.
6. Die Sushi-Rolle mithilfe der Sushi-Matte fest aufrollen.
7. Die Rolle in mundgerechte Stücke schneiden.
8. Mit Sojasauce servieren und genießen.

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf mehr gemacht hat und Sie sich schon auf unseren Sushi-Kurs in Düsseldorf freuen. Melden Sie sich noch heute an und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Sushi!