Sushi-Kochkurs Berlin: Ab auf die Matte

Sushi-Kochkurs Berlin: Ab auf die Matte

Sushi ist sicherlich das bekannteste Gericht der japanischen Küche: Für die kleinen Röllchen aus mildgesäuertem Reis, rohem oder gegartem Fisch und knackigem Gemüse, das dann in Nori-Algenblätter eingerollt wird, gibt es inzwischen unzählige Restaurants und Lieferdienste. Oder man stattet einfach dem naheliegenden Supermarkt einen Besuch ab. Aber warum Sushi nicht einfach mal selber machen? Bei unserem Sushi-Kochkurs in Berlin zeigt Ihnen das Team von Running Papaya, wie Sie Nigiri, Maki und Inside Out nach allen Regeln der Kunst selbst auf die Matte zaubern.

Die Kunst des Sushi

Sushi zu machen, ist mehr als nur eine Mahlzeit zuzubereiten. Es ist eine Kunstform, die jahrhundertealte Traditionen und Techniken umfasst. In unserem Sushi-Kochkurs lernen Sie nicht nur die Grundlagen des Sushi-Machens, sondern auch die Hintergründe und Geschichte dieser faszinierenden Küche.

Von Nigiri bis Inside Out

Im Sushi-Kochkurs werden Ihnen verschiedene Sushi-Varianten beigebracht, darunter Nigiri, Maki und Inside Out. Sie lernen, wie man den Reis richtig zubereitet und würzt, wie man die Fisch- und Gemüsefüllungen vorbereitet und wie man die Rollen richtig formt. Unsere erfahrenen Sushi-Meister stehen Ihnen während des gesamten Kurses zur Seite und geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks.

Frische Zutaten und beste Qualität

Bei Running Papaya legen wir großen Wert auf frische Zutaten und beste Qualität. In unserem Sushi-Kochkurs verwenden wir nur die besten Fisch- und Gemüsesorten sowie hochwertigen Reis und Algenblätter. So können Sie sicher sein, dass Ihr selbstgemachtes Sushi genauso gut schmeckt wie in einem erstklassigen japanischen Restaurant.

Sushi-Kochkurs in Berlin

Unser Sushi-Kochkurs findet in Berlin statt, einer Stadt, die für ihre kulinarische Vielfalt und ihre lebendige Food-Szene bekannt ist. In unserem modernen Kochstudio haben Sie die Möglichkeit, in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre Sushi zu lernen. Egal, ob Sie Anfänger sind oder bereits Erfahrung in der Küche haben, unser Kurs ist für alle geeignet.

Beispielrezept: Spicy Tuna Roll

Als Vorgeschmack auf unseren Sushi-Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für eine Spicy Tuna Roll geben. Diese köstliche Rolle besteht aus scharf gewürztem Thunfisch, Gurke und Avocado und wird in Nori-Algenblätter eingerollt. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Thunfisch, frisch und von bester Qualität
• 1/2 Gurke
• 1 Avocado
• 4 Nori-Algenblätter
• Sushi-Reis (Rezept im Kurs)
• Sojasauce und Wasabi zum Servieren

Zubereitung:

1. Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Gurke und die Avocado in dünne Streifen schneiden.
3. Ein Nori-Algenblatt auf eine Sushi-Matte legen und eine dünnere Schicht Sushi-Reis darauf verteilen.
4. Den Thunfisch, die Gurke und die Avocado auf den Reis legen.
5. Die Rolle mit Hilfe der Sushi-Matte fest aufrollen.
6. Die Rolle in kleine Stücke schneiden und mit Sojasauce und Wasabi servieren.

Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie in unserem Sushi-Kochkurs lernen werden. Also worauf warten Sie noch? Melden Sie sich jetzt an und entdecken Sie die faszinierende Welt des Sushi!