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Ein Blick hinter die Kulissen der Sterneküche
Einmal in der Küche von Alfons Schuhbeck stehen, einmal Steffen Henssler über die Schulter schauen…davon träumen viele ambitionierte Hobbyköche. Doch wie wäre es, wenn Sie nicht nur zuschauen, sondern selbst Teil dieser faszinierenden Welt werden könnten? Genau das ermöglicht Ihnen unser Sterne-Kochkurs in Stuttgart.
Unser Profikoch, ein ehemaliger Sous-Chef von Eckhart Witzigmann, nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise hinter die Kulissen der Sterneküche. Sie erfahren aus erster Hand, welche Kniffe und Geheimnisse die preisgekrönten Kochhäupter verwenden, um ihre Gerichte zu perfektionieren.
Von der Vorspeise bis zum Dessert
In unserem Sterne-Kochkurs zaubern Sie gemeinsam mit unserem Profikoch ein exquisites 4-Gänge-Feinschmecker-Menü. Von der Vorspeise bis zum Dessert lernen Sie die Zubereitung raffinierter Gerichte, die Ihre Gäste beeindrucken werden.
Als kleiner Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept präsentieren, das Sie inspirieren und Ihnen einen Eindruck von der Vielfalt der Sterneküche vermitteln soll:
Rezept: Gebratene Jakobsmuscheln auf Blumenkohlpüree mit Trüffelöl
Zutaten:
- 8 Jakobsmuscheln
- 1 kleiner Blumenkohl
- 50 ml Sahne
- 1 EL Butter
- Trüffelöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in Salzwasser weich kochen.
- Die gekochten Blumenkohlröschen zusammen mit der Sahne und der Butter pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Jakobsmuscheln in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Auf einem Teller das Blumenkohlpüree anrichten und die gebratenen Jakobsmuscheln darauf platzieren.
- Mit Trüffelöl beträufeln und servieren.
Wie Sie sehen, ist die Zubereitung dieses Gerichts gar nicht so kompliziert, wenn man weiß, wie es geht. Genau solche Tipps und Tricks werden Sie in unserem Sterne-Kochkurs lernen.
Ein unvergessliches Erlebnis für Hobbyköche
Unser Sterne-Kochkurs in Stuttgart bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu verbessern, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis zu genießen. Sie werden Teil einer exklusiven Gruppe von Gleichgesinnten, die genauso leidenschaftlich gerne kochen wie Sie.
Unser Profikoch wird Ihnen nicht nur die Zubereitung der Gerichte beibringen, sondern auch sein Wissen und seine Erfahrungen mit Ihnen teilen. Sie werden nicht nur lernen, wie man ein Gericht zubereitet, sondern auch verstehen, welche Zutaten und Techniken verwendet werden, um den Geschmack und die Präsentation zu perfektionieren.
Die Sterneküche zu Hause erleben
Unser Sterne-Kochkurs ist nicht nur für Hobbyköche geeignet, die ihre Kochkünste verbessern möchten, sondern auch für alle, die die Sterneküche zu Hause erleben möchten. Sie werden lernen, wie Sie mit einfachen Mitteln und Zutaten raffinierte Gerichte zaubern können, die Ihre Gäste beeindrucken werden.
Also zögern Sie nicht und melden Sie sich noch heute für unseren Sterne-Kochkurs in Stuttgart an. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Sterneküche und entdecken Sie die Geheimnisse der preisgekrönten Kochhäupter. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Kurs begrüßen zu dürfen!
