neuseeländischer Kochkurs: Neuseeländischer Kochkurs@Home

Neuseeländischer Kochkurs@Home

Neuseeland ist bekannt für seine traumhaften Landschaften und märchenhaften Settings. Hier dominiert die Natur und die Nähe zur Natur und das hat sich auch in einer gesunden und reichhaltigen Esskultur niedergeschlagen. Auf eine kleine Reise in das Land der Hobbits möchte Koch und Ernährungsberater Keven Muttschall Sie mitnehmen.

Spaß am Kochen

Bei ihm geht es vor allem um eins: Spaß am Kochen! Ob Anfänger oder Hobbykoch: wer gerne in der Küche steht, ist hier goldrichtig. In unserem neuseeländischen Kochkurs online stehen Sie heute sogar in der eigenen Küche und vollziehen jeden Handgriff selbst nach.

Vom herrliche zarten Lammrücken bis hin zur schneeweißen, knusprig-süßen Pavlova-Torte

Lernen Sie heute die Köstlichkeiten Neuseelands selbst zu kochen! In unserem neuseeländischen Kochkurs@Home werden Ihnen verschiedene Gerichte aus der neuseeländischen Küche näher gebracht. Vom herrlich zarten Lammrücken, der mit einer feinen Kräuterkruste überzeugt, bis hin zur schneeweißen, knusprig-süßen Pavlova-Torte, die als Nationaldessert Neuseelands gilt.

Einblicke in die neuseeländische Küche

Während des Kochkurses erhalten Sie nicht nur die Möglichkeit, die Gerichte selbst zuzubereiten, sondern erfahren auch interessante Hintergrundinformationen zur neuseeländischen Esskultur. Erfahren Sie mehr über die regionalen Besonderheiten und die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten.

Online-Kochkurs in der eigenen Küche

Der neuseeländische Kochkurs findet online statt, sodass Sie bequem von zu Hause aus teilnehmen können. Sie erhalten im Vorfeld eine Einkaufsliste mit allen benötigten Zutaten, sodass Sie bestens vorbereitet sind. Während des Kurses werden Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Gerichte geführt und können Ihre Fragen direkt an den Koch stellen.

Beispielrezept: Neuseeländische Lammpfanne

Als kleiner Vorgeschmack auf den Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für eine neuseeländische Lammpfanne präsentieren:

Zutaten:

• 500 g Lammfleisch, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Oregano

Anleitung:

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Lammfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie glasig sind.
3. Paprika und Champignons hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
4. Das gebratene Lammfleisch wieder in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano würzen.
5. Alles gut vermischen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
6. Die neuseeländische Lammpfanne servieren und genießen!

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept einen kleinen Vorgeschmack auf den neuseeländischen Kochkurs gibt. Melden Sie sich noch heute an und entdecken Sie die Vielfalt der neuseeländischen Küche!