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Ein kulinarischer Ausflug um die Welt
Immer wieder sonntags werden wir in unserem Kochkurs in Stuttgart zu Weltreisenden der Gaumenfreuden. Von Italien über Spanien bis hin zu den exotischen Aromen Asiens – wir entdecken die kulinarischen Highlights verschiedener Länderküchen.
Trotz unserer Abenteuerlust in der internationalen Küche zieht es uns hin und wieder zurück zu den Wurzeln. In unserem Kochkurs in Stuttgart widmen wir uns daher den traditionell deutschen Sonntagsklassikern, die uns an Omas Rezeptsammlung erinnern.
Von Schweinebraten bis Putenkeulenbraten
Ein Abend lang kochen und schmoren wir in unserem Kochkurs allerhand verschiedene Sonntagsklassiker. Vom saftigen Schweinebraten in Dunkelbiersauce über zartes Ossobuco bis hin zu knusprigen Lammhäxle und einem köstlichen Putenkeulenbraten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Leckere Beilagen für den perfekten Genuss
Ein Sonntagsklassiker wäre nicht komplett ohne die passenden Beilagen. In unserem Kochkurs in Stuttgart lernen Sie, wie Sie Ihre Gerichte mit leckeren Beilagen abrunden können. Ob knusprige Kartoffelklöße, cremiges Kartoffelpüree oder frisches Gemüse – hier werden Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.
Eine kulinarische Reise für Genießer
Unser Kochkurs in Stuttgart verspricht einen aufregend köstlichen Abend für alle Genießer. Tauchen Sie ein in die Welt der Sonntagsklassiker und lassen Sie sich von den Aromen und Geschmäckern verführen. Gemeinsam mit anderen Kochbegeisterten erleben Sie einen Abend voller Genuss und kulinarischer Inspiration.
Beispielrezept: Zarter Rinderbraten mit Rotweinsoße
Als Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches, aber köstliches Rezept vorstellen: Zarter Rinderbraten mit Rotweinsoße.
Zutaten:
- 1 kg Rinderbraten
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Rotwein
- 500 ml Rinderbrühe
- 1 Zweig Rosmarin
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Rinderbraten salzen und pfeffern.
- Die Zwiebeln, Karotten und Knoblauchzehen grob würfeln.
- In einem Bräter das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten.
- Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Den Rotwein und die Rinderbrühe angießen.
- Den Rosmarinzweig hinzufügen und den Braten im vorgeheizten Backofen bei 160°C für ca. 2,5 Stunden schmoren lassen.
- Den Braten aus dem Bräter nehmen und in Scheiben schneiden.
- Die Soße durch ein Sieb passieren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie den zarten Rinderbraten mit der Rotweinsoße und Ihrer Lieblingsbeilage. Guten Appetit!
Wenn Sie Lust auf einen kulinarischen Ausflug in die Welt der Sonntagsklassiker haben, dann melden Sie sich noch heute zu unserem Kochkurs in Stuttgart an. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der deutschen Küche und lassen Sie sich von den traditionellen Rezepten begeistern. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam zu kochen und zu genießen!
