Gewürzkochkurs Dresden: Vanille, Zimt und Sternanis

Gewürzkochkurs Dresden: Vanille, Zimt und Sternanis

Anis, Beifuß, Cumin, Dill, Estragon… das Gewürz-ABC lässt sich vielfach vervollständigen. Neben den täglichen Küchenkräutern befinden sich darunter auch feine und exotisch-wertvolle Gewürze wie Vanille, Safran, Kardamom oder Zimt. In unserem Gewürzkochkurs in Dresden haben Sie die Möglichkeit, ein aromatisches Menü zu zaubern, das Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.

Die Welt der Gewürze entdecken

Der Gewürzkochkurs in Dresden bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, die Harmonie der einzelnen Komponenten zu entdecken und die Gewürze des Orients, die Küche Afrikas und indische Köstlichkeiten kennenzulernen. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erleben Sie, wie Gewürze einem Gericht das gewisse Etwas verleihen.

Unser erfahrener Kochlehrer führt Sie durch den Kurs und gibt Ihnen wertvolle Tipps und Tricks zur Verwendung von Gewürzen. Sie erfahren, welche Gewürze gut miteinander harmonieren und wie Sie diese geschickt in Ihren Gerichten einsetzen können.

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Im Gewürzkochkurs in Dresden lernen Sie nicht nur die verschiedenen Gewürze kennen, sondern auch, wie Sie diese geschmackvoll in Ihre Gerichte integrieren können. Sie werden überrascht sein, wie sich der Geschmack eines Gerichts durch die richtige Verwendung von Gewürzen verändern kann.

Ein Beispielrezept, das Ihnen einen Vorgeschmack auf den Kurs gibt:

Gebratene Lammkoteletts mit Zimt-Kartoffelpüree und Vanillekarotten

Zutaten:

• 4 Lammkoteletts
• 500 g Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zimt
• 1 Vanilleschote
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen. Anschließend abgießen und stampfen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark zusammen mit dem Zimt zum Kartoffelpüree geben und gut vermengen.
2. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen. Die Karottenscheiben hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Lammkoteletts salzen und pfeffern. In einer weiteren Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Koteletts von beiden Seiten scharf anbraten. Anschließend die Hitze reduzieren und die Koteletts je nach gewünschtem Garzustand weiterbraten.
4. Die gebratenen Lammkoteletts zusammen mit dem Zimt-Kartoffelpüree und den Vanillekarotten servieren.

Genießen Sie dieses köstliche Gericht und stellen Sie sich vor, welche weiteren exotischen Gewürzkreationen Sie in unserem Gewürzkochkurs in Dresden erlernen können.

Ein unvergessliches Erlebnis

Der Gewürzkochkurs in Dresden bietet Ihnen nicht nur die Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu verbessern, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis in gemütlicher Atmosphäre zu genießen. Lernen Sie Gleichgesinnte kennen und tauschen Sie sich über Ihre kulinarischen Erfahrungen aus.

Melden Sie sich noch heute für unseren Gewürzkochkurs in Dresden an und lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen verzaubern!