Kochkurs Wuppertal: Fleisch mit Soße

Der perfekte Begleiter: Fleisch mit Soße

Fleisch und Soße sind ein unschlagbares Team. Ein perfekt gegartes Filet schmeckt mit einer super Soße oft erst so richtig gut. Beides gilt in der Küche als Königsdisziplin. Sauce Choron, Beurre blanc oder eine feine Jus veredeln Lamm, Rind und Schwein auf dem Teller. Und in eine gute Soße tunkt jeder gerne noch einmal ein Stück Brot, um auch das letzte Tröpfchen zu genießen.

Soße als Star des Gerichts

Eine Soße kann durchaus auch zum Star eines Gerichts werden. Sie verleiht dem Fleisch eine zusätzliche Geschmacksnote und rundet das Gericht perfekt ab. Doch wie gelingt eine Soße, die alle Sinne verzaubert? Dies und mehr lernen Sie bei unserem Kochkurs in Wuppertal.

Die Geheimnisse der Profiköche

Unsere Profiköchin zeigt Ihnen die wichtigsten Basics und kleine Geheimtipps für ein sicheres Gelingen. Sie werden lernen, wie Sie exklusives Fleisch auf den Punkt garen und welche Zutaten und Gewürze eine Soße zu etwas Besonderem machen. Dabei geht es nicht nur um die klassischen Saucen, sondern auch um moderne Variationen, die Ihren Gaumen überraschen werden.

Kochkurs in Wuppertal

Unser Kochkurs findet in der idyllischen Stadt Wuppertal statt. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einer angenehmen Atmosphäre Ihre Kochkünste zu verbessern und neue Rezepte kennenzulernen. Unsere Küche ist mit modernen Geräten ausgestattet und bietet genügend Platz für alle Teilnehmer.

Einfache Beispielrezept: Gebratenes Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Soße

Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können:

Zutaten:

• 2 Lachsfilets
• 1 Zitrone
• 1 Bund frischer Dill
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl
• 150 ml Sahne

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
3. Den Saft einer Zitrone über die Lachsfilets geben.
4. Den Dill fein hacken und über die Lachsfilets streuen.
5. Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und für ca. 20 Minuten im Backofen garen.
6. In der Zwischenzeit die Sahne in einem Topf erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Zitronen-Dill-Soße über die gebratenen Lachsfilets geben und servieren.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet Ihnen einen Vorgeschmack auf die leckeren Gerichte, die Sie in unserem Kochkurs lernen werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Soße perfekt abstimmen und das Fleisch auf den Punkt garen.

Melden Sie sich jetzt an!

Wenn Sie Lust haben, Ihre Kochkünste zu verbessern und neue Rezepte auszuprobieren, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Kochkurs in Wuppertal an. Unsere Profiköchin freut sich darauf, Ihnen die Geheimnisse der Fleisch- und Soßenzubereitung zu verraten. Lernen Sie, wie Sie Ihre Gerichte auf ein ganz neues Level heben und Ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen können. Wir freuen uns auf Sie!