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Der Trend zum Kaffeegenuss
Kaffee ist längst mehr als nur ein Getränk – er ist zu einem Lifestyle geworden. Die Zeiten von langweiligem Filterkaffee sind vorbei, stattdessen erfreuen sich immer mehr Menschen an hochwertigen Espressos, Cappuccinos und Latte Macchiatos. Doch wie bereitet man diese Kaffeespezialitäten eigentlich richtig zu? Genau das können Sie in unserem Barista-Kurs in Wien lernen.
Die Kunst des Baristas
Ein Barista ist ein wahrer Experte auf dem Gebiet der Kaffeezubereitung. Er kennt die verschiedenen Kaffeesorten, weiß, wie man den perfekten Mahlgrad einstellt und beherrscht die Kunst des Milchaufschäumens. In unserem Kurs haben Sie die Möglichkeit, von einem echten Profi zu lernen. Michael Parzefall, unser erfahrener Barista, zeigt Ihnen alle Tricks und Kniffe, um einen erstklassigen Espresso zuzubereiten.
Von der Bohne bis zur Tasse
Um guten Kaffee zu genießen, ist es wichtig, den gesamten Prozess der Kaffeezubereitung zu verstehen. In unserem Kurs erfahren Sie alles über die Herkunft der Kaffeebohnen, die verschiedenen Röstverfahren und die richtige Lagerung. Sie lernen, wie man die Bohnen mahlt, den Kaffee richtig dosiert und den perfekten Druck für die Espressozubereitung einstellt. Am Ende des Kurses werden Sie in der Lage sein, Ihren eigenen Espresso wie ein Profi zuzubereiten.
Qualität und Nachhaltigkeit
Uns liegt nicht nur der Geschmack, sondern auch die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Kaffees am Herzen. Deshalb verwenden wir ausschließlich hochwertige Kaffeebohnen aus nachhaltigem Anbau. In unserem Kurs erfahren Sie mehr über fair gehandelten Kaffee und wie Sie selbst einen Beitrag zum Umweltschutz leisten können. Denn guter Kaffee schmeckt noch besser, wenn man weiß, dass er unter fairen Bedingungen angebaut wurde.
Ein Beispielrezept: Caramel Macchiato
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Barista-Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für einen Caramel Macchiato geben. Dieser köstliche Kaffee wird mit Espresso, aufgeschäumter Milch und Karamellsirup zubereitet. Hier ist das Rezept:
- Bereiten Sie einen Espresso zu und füllen Sie ihn in ein Glas.
- Erhitzen Sie Milch in einem Topf oder mit einem Milchaufschäumer und schäumen Sie diese auf.
- Geben Sie die aufgeschäumte Milch vorsichtig auf den Espresso, sodass sich eine Schicht bildet.
- Geben Sie abschließend etwas Karamellsirup auf die Milchschaumhaube.
- Genießen Sie Ihren selbstgemachten Caramel Macchiato!
Wie Sie sehen, ist die Zubereitung eines Caramel Macchiatos gar nicht so schwer. In unserem Barista-Kurs lernen Sie jedoch noch viele weitere Kaffeespezialitäten kennen und können Ihr Wissen und Ihre Fertigkeiten weiter ausbauen.
Jetzt zum Barista-Kurs anmelden
Wenn Sie Interesse an gutem Kaffee und der Kunst der Kaffeezubereitung haben, sollten Sie sich unbedingt für unseren Barista-Kurs in Wien anmelden. Lernen Sie von einem erfahrenen Profi, wie man den perfekten Espresso zubereitet und entdecken Sie die Welt der Kaffeespezialitäten. Melden Sie sich noch heute an und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Baristas!
