Inhaltsverzeichnis
Der perfekte Start in den Tag
Ein guter Kaffee am Morgen kann den Tag perfekt machen. Doch wie bereitet man eigentlich den perfekten Kaffee zu? In unserem Baristakurs in Köln haben Sie die Möglichkeit, dies von einem echten Profi-Barista zu lernen. Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten der Kaffeezubereitung.
Von Anbau bis Röstverfahren
In unserem Baristakurs lernen Sie alles, was Sie über Kaffee wissen sollten. Von den verschiedenen Anbaumethoden bis hin zum Röstverfahren erfahren Sie alles über die Herkunft und Qualität des Kaffees. Sie werden überrascht sein, wie viele Faktoren den Geschmack des Kaffees beeinflussen.
Der perfekte Espresso
Ein guter Espresso ist die Grundlage für viele Kaffeespezialitäten. In unserem Kurs lernen Sie, wie Sie den perfekten Espresso zubereiten. Von der Wahl der richtigen Bohnen bis hin zur richtigen Mahlung und Dosierung werden Ihnen alle Schritte erklärt. Sie werden sehen, dass es gar nicht so schwer ist, einen perfekten Espresso zu brühen.
Der klassische Filterkaffee
Neben dem Espresso ist auch der klassische Filterkaffee ein beliebtes Getränk. In unserem Baristakurs zeigen wir Ihnen, wie Sie den perfekten Filterkaffee zubereiten. Sie lernen, wie man die richtige Menge Kaffee und Wasser verwendet und wie lange der Kaffee ziehen sollte. Mit ein paar Tipps und Tricks wird Ihr Filterkaffee garantiert zum Genuss.
Der perfekte Milchschaum
Eine gute Milchschaumkrone ist das A und O für einen leckeren Cappuccino. In unserem Kurs lernen Sie, wie Sie Milch richtig aufschäumen und den perfekten Milchschaum kreieren. Sie werden sehen, dass es mit ein wenig Übung gar nicht so schwer ist, eine schöne Milchschaumkrone hinzubekommen.
Kreative Muster auf dem Kaffee
Ein besonderes Highlight in unserem Baristakurs ist das Erlernen der Kunst des Latte Art. Sie lernen, wie Sie mit Milchschaum raffinierte Muster auf den Kaffee zaubern. Ob Herz, Blume oder ein individuelles Motiv – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem kunstvoll verzierten Kaffee und machen Sie Ihr Getränk zu einem echten Hingucker.
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für einen leckeren Kaffee präsentieren:
Rezept: Caramel Macchiato
Zutaten:
- 1 Espresso
- 150 ml Milch
- 2 EL Karamellsirup
- 1 TL Zucker
Zubereitung:
- Bereiten Sie einen Espresso zu und füllen Sie ihn in ein Glas.
- Erhitzen Sie die Milch in einem Topf oder mit einem Milchaufschäumer.
- Geben Sie den Karamellsirup und den Zucker zur Milch hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie die Milch vorsichtig über den Espresso, sodass sich eine Schicht bildet.
- Verzieren Sie den Caramel Macchiato nach Belieben mit Karamellsirup oder Schokoladenstreuseln.
Genießen Sie Ihren selbstgemachten Caramel Macchiato und lassen Sie sich inspirieren von den vielen Möglichkeiten der Kaffeezubereitung in unserem Baristakurs in Köln. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
