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Entdecken Sie die Welt des Cold Brew Kaffees
Cold Brew Kaffee ist mehr als nur ein Trendgetränk – es ist ein eiskalter Genuss, der die Kaffeewelt revolutioniert hat. Bei unserem Barista-Kurs in Köln haben Sie die Möglichkeit, diese erfrischende Variante des Kaffees kennenzulernen und selbst zuzubereiten.
Ein uraltes Kulturgut
Kaffee ist ein uraltes Kulturgut, das schon seit Jahrhunderten Menschen auf der ganzen Welt begeistert. Die Kaffeeplantagen in Südamerika und Afrika sind reiche Anbaugebiete für die kleine Bohne, ähnlich wie die Hügel von Bordeaux und Montalcino für guten Wein. Durch die richtige Zubereitung entfaltet Kaffee eine Aromenvielfalt, die mit einem komplexen Wein vergleichbar ist.
Ein Handwerk mit Fingerspitzengefühl
Die Zubereitung von Kaffee ist ein Handwerk, das viel Fingerspitzengefühl erfordert. In unserem Barista-Kurs in Köln lernen Sie die verschiedenen Techniken und Kniffe, um einen perfekten Cold Brew Kaffee zuzubereiten. Von der Auswahl der richtigen Kaffeesorte bis hin zur richtigen Mahlung und Extraktion – wir vermitteln Ihnen das nötige Know-how, um zu Hause Ihren eigenen eiskalten Genuss zu kreieren.
Der Unterschied zu Eiskaffee
Viele Menschen verwechseln Cold Brew Kaffee mit Eiskaffee. Doch es gibt einen entscheidenden Unterschied: Während Eiskaffee einfach nur heißen Kaffee über Eiswürfel gegossen wird, ist Cold Brew eine spezielle Zubereitungsmethode. Dabei wird Kaffee über einen längeren Zeitraum kalt extrahiert, was zu einem besonders milden und aromatischen Geschmackserlebnis führt.
Perfekt für heiße Tage
Cold Brew Kaffee ist nicht nur für Kaffeeliebhaber, sondern auch für alle, die an heißen Tagen eine erfrischende Abkühlung suchen. Die langsame Extraktion des Kaffees führt zu einem geringeren Säuregehalt und einem besonders sanften Geschmack. Genießen Sie Ihren Cold Brew Kaffee pur auf Eis oder mixen Sie ihn zu einem leckeren Café Frappé – die Möglichkeiten sind vielfältig.
Probieren Sie es aus!
Um Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf unseren Barista-Kurs in Köln zu geben, haben wir ein einfaches Rezept für Sie: Iced Latte. Dieses erfrischende Getränk wird mit kaltem Kaffee, Milch und Eis zubereitet. Verfeinern Sie es nach Belieben mit Sirup oder Schokoladensauce und genießen Sie Ihren selbstgemachten Iced Latte an einem heißen Sommertag.
Wir laden Sie herzlich ein, die Welt des Cold Brew Kaffees mit uns zu entdecken. Buchen Sie noch heute unseren Barista-Kurs in Köln und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees!
