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Entdecken Sie die Kunst der Tortenverzierung
Willkommen zu unserem Backkurs in Dresden, bei dem Sie die Krönung der Backkunst erleben können – die Verzierung von leckeren Torten zu hübschen Fondant-Kunstwerken. In diesem Kurs lernen Sie den richtigen Umgang mit Fondant und wie Sie phantasievolle Tortendekorationen ganz nach Ihrem eigenen Geschmack herstellen können.
Die Expertin hinter den Kulissen
Unsere sympathische Konditorin Jacqueline Hormes wird Sie in diesem Kurs an ihrem fundierten Wissen teilhaben lassen. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem Talent für kreative Tortendesigns ist sie die perfekte Ansprechpartnerin für alle, die die Kunst der Tortenverzierung erlernen möchten.
Modelliertechniken für Blüten und Figuren
In diesem Kurs werden Ihnen verschiedene Modelliertechniken für Blüten und Figuren gezeigt. Jacqueline Hormes wird Ihnen Schritt für Schritt erklären, wie Sie aus Fondant wunderschöne Blüten und niedliche Figuren formen können. Sie erhalten praktische Tipps und Tricks, um Ihre Tortendekorationen noch realistischer wirken zu lassen.
Kreative Gestaltung mit Fondant
Ein weiterer Schwerpunkt dieses Kurses liegt auf der kreativen Gestaltung mit Fondant. Sie lernen, wie Sie den Fondant richtig färben und ausrollen, um Ihre Torten mit verschiedenen Farben und Mustern zu verzieren. Jacqueline Hormes wird Ihnen zeigen, wie Sie mit Hilfe von Ausstechformen und Prägewerkzeugen einzigartige Designs auf Ihren Torten kreieren können.
Eine hübsche Motivtorte nach eigenen Vorstellungen
Der Höhepunkt des Kurses ist die Gestaltung einer hübschen Motivtorte nach Ihren eigenen Vorstellungen. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und eine einzigartige Torte erschaffen. Jacqueline Hormes steht Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite und gibt Ihnen wertvolle Tipps, um Ihre Vorstellungen umzusetzen.
Beispielrezept: Schokoladen-Himbeertorte
Als kleiner Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für eine köstliche Schokoladen-Himbeertorte geben. Diese Torte ist ein wahrer Genuss und wird Ihre Gäste begeistern:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Himbeeren
- 200 ml Sahne
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Die Himbeeren pürieren und die Sahne steif schlagen.
- Den abgekühlten Kuchen horizontal in zwei Hälften schneiden.
- Eine Hälfte mit Himbeerpüree bestreichen und die Sahne darauf verteilen.
- Die zweite Kuchenhälfte darauflegen und die Torte mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie diese leckere Schokoladen-Himbeertorte als Vorgeschmack auf die köstlichen Kreationen, die Sie in unserem Backkurs in Dresden lernen werden.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Backkurs begrüßen zu dürfen und Ihnen die Kunst der Tortenverzierung näherzubringen. Melden Sie sich noch heute an und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
