Inhaltsverzeichnis
Der Schokoladen-Kochkurs Schwerte
Schokolade ist nicht nur als Tafel ein Genuss, sondern kann auch in vielen anderen Gerichten verwendet werden. Beim Schokoladen-Kochkurs in Schwerte haben Sie die Möglichkeit, die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Schokolade in der Küche kennenzulernen. Unter der Anleitung von Michaela Wendel von Mea’s Cucina werden Sie ein himmlisches Vier-Gänge-Menü zaubern, bei dem Schokolade als verführerischer Geschmackstupfer eingesetzt wird.
Von Salat bis Fleisch: Schokoladiger Genuss
Bei diesem Kochkurs geht es darum, die höchsten Gipfel der köstlichen Schokoladenküche zu erklimmen. Sie werden lernen, wie Sie Salate, Fleischgerichte und sogar Meeresfrüchte mit einem Hauch von Schokolade verfeinern können. Die süße Sünde gibt den Gerichten eine besondere Note und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ein himmlisches Vier-Gänge-Menü
Im Schokoladen-Kochkurs in Schwerte werden Sie gemeinsam mit Michaela Wendel ein Vier-Gänge-Menü zubereiten. Dabei werden Sie nicht nur lernen, wie man Schokolade in verschiedenen Gerichten einsetzt, sondern auch die Kunst des Kochens an sich. Am Ende des Kurses können Sie Ihr selbst zubereitetes Menü mit einem guten Tropfen Wein auf der Zunge zergehen lassen und den Abend in gemütlicher Atmosphäre ausklingen lassen.
Rezepte zum Mitnehmen
Nach dem Schokoladen-Kochkurs dürfen Sie die Rezepte natürlich mit nach Hause nehmen. So können Sie die neu erworbenen Kochkünste auch in Ihrem eigenen Zuhause unter Beweis stellen und Ihre Familie und Freunde mit schokoladigen Köstlichkeiten verwöhnen. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und bieten eine tolle Möglichkeit, das Gelernte zu vertiefen.
Begeistern Sie mit Ihren Kochkünsten
Nach dem Schokoladen-Kochkurs werden Sie mit Ihren neu erworbenen Kochkünsten sicherlich begeistern. Sie werden lernen, wie man Schokolade gekonnt in Gerichten einsetzt und so für einen besonderen Geschmack sorgt. Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert – Schokolade kann in allen Bereichen der Küche für einzigartige Geschmackserlebnisse sorgen.
Beispielrezept: Schokoladen-Brownies mit Himbeeren
Als kleiner Vorgeschmack auf den Schokoladen-Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Schokoladen-Brownies mit Himbeeren präsentieren. Dieses Rezept ist nicht Bestandteil des Kurses, gibt Ihnen jedoch einen Eindruck davon, welche köstlichen Schokoladengerichte Sie erwarten können.
Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 150g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 100g Himbeeren
Zubereitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Zucker und Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Diese Schokoladen-Brownies sind ein wahrer Genuss und zeigen, wie vielseitig Schokolade in der Küche eingesetzt werden kann. Im Schokoladen-Kochkurs in Schwerte werden Sie noch viele weitere leckere Rezepte kennenlernen und Ihre Kochkünste weiterentwickeln.
