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Brillante Brote backen im Backkurs Wien
Brot backen ist gar nicht so schwer, und wer es einmal raus hat, wird es nicht mehr lassen! Unser Back-, Koch- und Genussexperte Julian Kutos nimmt Sie persönlich an die Hand und zeigt Ihnen den Königsweg zu köstlichem Brot.
Hobbybäcker und Brotliebhaber lernen in Julians exklusivem Boutique-Backkurs in Wien die Rezepte seiner Lieblingsbrote kennen. Tauchen Sie die Hände in selbst gemahlenes Mehl, kneten und formen Sie besondere Brote aus Frankreich, Italien und Österreich wie Pain de Campagne, Waldstaudenbrot oder das perfekte Baguette. Riechen, Schmecken und Genießen sind wie immer inklusive!
Der Weg zum perfekten Brot
Im Backkurs Wien lernen Sie von Julian Kutos, wie Sie zu Hause köstliches Brot zaubern können. Er teilt seine Geheimnisse und Tipps mit Ihnen, damit auch Sie zum Brotback-Profi werden. Von der Auswahl der Zutaten bis hin zur richtigen Teigkonsistenz – Julian erklärt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie brillante Brote backen können.
Die Rezepte der Lieblingsbrote
Julian Kutos hat eine Leidenschaft für Brot und kennt die besten Rezepte. Im Backkurs in Wien verrät er Ihnen seine Lieblingsbrote aus Frankreich, Italien und Österreich. Sie werden lernen, wie man ein traditionelles Pain de Campagne mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Inneren herstellt. Oder wie man ein aromatisches Waldstaudenbrot mit verschiedenen Körnern und Samen backt. Und natürlich darf auch das perfekte Baguette nicht fehlen, das Sie mit nach Hause nehmen können, um Ihre Familie und Freunde zu beeindrucken.
Ein unvergessliches Erlebnis in Wien
Der Backkurs in Wien ist nicht nur eine Möglichkeit, um neue Rezepte zu lernen, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des Backens und genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in Julians exklusivem Boutique-Backstudio. Hier können Sie sich mit anderen Brotliebhabern austauschen und neue Freundschaften knüpfen. Lassen Sie sich von den köstlichen Düften verführen und probieren Sie die frisch gebackenen Brote direkt aus dem Ofen. Ein Genuss für alle Sinne!
Ein einfaches Beispielrezept
Als kleiner Vorgeschmack auf den Backkurs in Wien möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können:
Tomaten-Oliven-Brot
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 100 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
- 100 g Oliven, entsteint
Zubereitung:
- Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Lauwarmes Wasser dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Getrocknete Tomaten und Oliven grob hacken und unter den Teig kneten.
- Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30-35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen Sie das Tomaten-Oliven-Brot frisch aus dem Ofen!
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Vielfalt der Brote ist, die Sie im Backkurs in Wien kennenlernen werden. Julian Kutos wird Ihnen weitere spannende Rezepte und Techniken zeigen, um Ihre Brotbackkünste zu perfektionieren.
Melden Sie sich jetzt zum Backkurs in Wien an!
Der Backkurs in Wien mit Julian Kutos ist eine einzigartige Gelegenheit, um Ihre Brotbackfähigkeiten zu verbessern und neue Rezepte kennenzulernen. Tauchen Sie ein in die Welt des Backens und genießen Sie die köstlichen Ergebnisse. Melden Sie sich noch heute an und sichern Sie sich Ihren Platz in Julians exklusivem Boutique-Backkurs in Wien!
