Backkurs Nürnberg: Vegan Backen

Backkurs Nürnberg: Vegan Backen

Am liebsten würden wir ja jeden Tag Kuchen und Kekse essen. Ganz nach dem Grundsatz: Ich esse Kuchen, weil irgendwo irgendwer Geburtstag hat! Meist meldet sich aber dann doch recht schnell das schlechte Gewissen. Wie wäre es also mal zur Abwechslung mit gesundem Kuchen, ganz ohne Reue beim Naschen? Mit Clean Baking ist das möglich.

Christine Löhner von Green Lion

Christine Löhner von Green Lion zeigt Ihnen bei ihrem Backkurs in Nürnberg, wie Sie ganz einfach auf Weißmehl, Industriezucker und tierische Produkte beim Backen verzichten können, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt. Probieren Sie es aus, es warten leckere, süße und gesunde Köstlichkeiten, wie Tiramisu, Schokokuchen und Muffins auf Sie, die Sie so garantiert noch nicht gegessen haben.

Was ist Clean Baking?

Clean Baking ist eine gesunde Backmethode, bei der auf ungesunde Zutaten wie Weißmehl, Industriezucker und tierische Produkte verzichtet wird. Stattdessen werden hochwertige, natürliche Zutaten verwendet, die den Kuchen nicht nur gesünder machen, sondern auch den Geschmack verbessern. Durch den Verzicht auf ungesunde Zutaten ist Clean Baking auch für Menschen mit Unverträglichkeiten oder speziellen Ernährungsbedürfnissen geeignet.

Leckere, süße und gesunde Köstlichkeiten

Im Backkurs von Christine Löhner werden Ihnen leckere, süße und gesunde Köstlichkeiten präsentiert. Hier ein Beispielrezept für einen veganen Schokokuchen:

1. 250g Dinkelmehl
2. 50g Kakaopulver
3. 150g Kokosblütenzucker
4. 1 TL Backpulver
5. 1 TL Natron
6. 1 Prise Salz
7. 250ml Mandelmilch
8. 80ml Kokosöl
9. 1 TL Vanilleextrakt
10. 100g vegane Schokolade, gehackt

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel Mandelmilch, Kokosöl und Vanilleextrakt verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen. Zuletzt die gehackte Schokolade unterheben. Den Teig in eine gefettete Backform füllen und bei 180°C für ca. 40 Minuten backen. Den Schokokuchen auskühlen lassen und genießen!

Jetzt zum Backkurs anmelden!

Wenn Sie Lust haben, gesunde und leckere Köstlichkeiten zu backen, dann melden Sie sich jetzt zu Christine Löhners Backkurs in Nürnberg an. Lernen Sie, wie Sie auf ungesunde Zutaten verzichten können, ohne auf den Genuss beim Naschen zu verzichten. Probieren Sie neue Rezepte aus und entdecken Sie die Vielfalt des veganen Backens. Melden Sie sich noch heute an und freuen Sie sich auf einen genussvollen Backkurs!