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Entdecken Sie die köstliche Thai-Küche
Wer die exotische Küche Thailands liebt oder sie gerne kennenlernen möchte, ist beim Thai-Kochkurs in Wien genau richtig. Hier haben Sie die Möglichkeit, die beliebten Klassiker der Thai-Küche selbst zuzubereiten und dabei wertvolle Tipps und Tricks von einem echten Profi zu erhalten.
Ein einzigartiges Erlebnis in kleiner Gruppe
Der Thai-Kochkurs in Wien findet in einer kleinen und engagierten Gruppe statt. So haben Sie die Möglichkeit, in einer persönlichen Atmosphäre und unter individueller Betreuung von Julian Kutos, einem renommierten TV-Koch und Thailand-Liebhaber, Ihre Kochkünste zu verbessern.
Scharfe Currys, knusprige Frühlingsrollen und ein süßes Dessert
Im Thai-Kochkurs erwarten Sie verschiedene Gerichte, die Sie selbst zubereiten werden. Von scharfen Currys über knusprige Frühlingsrollen bis hin zu einem süßen Dessert ist alles dabei. Lassen Sie sich von den Aromen und Geschmäckern der thailändischen Küche verzaubern und lernen Sie, wie Sie diese auch zu Hause nachkochen können.
Praktische Tipps und Tricks für die asiatische Küche
Julian Kutos teilt während des Kochkurses sein Wissen und gibt Ihnen wertvolle Tipps und Tricks für die Zubereitung der asiatischen Gerichte. Erfahren Sie, welche Gewürze und Zutaten unverzichtbar sind und wie Sie die richtige Balance zwischen den verschiedenen Geschmackskomponenten herstellen können. Mit diesen praktischen Ratschlägen gelingen Ihnen die Köstlichkeiten der asiatischen Küche auch in Ihrer eigenen Küche.
Feine und gesunde Küche Thailands
Die thailändische Küche ist nicht nur für ihre Aromenvielfalt bekannt, sondern auch für ihre gesunden Zutaten. Genießen Sie die feine Küche Thailands mit frischen Kräutern wie Koriander und Ingwer sowie einer Vielzahl von Gemüsesorten. Erfahren Sie, wie Sie diese gesunden Zutaten in Ihren Gerichten verwenden können und machen Sie Ihre Mahlzeiten zu einem wahren Genuss für Körper und Seele.
Beispielrezept: Pad Thai
Als kleiner Vorgeschmack auf den Thai-Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Pad Thai präsentieren. Pad Thai ist ein beliebtes thailändisches Nudelgericht mit frischen Zutaten und einer würzigen Sauce. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Reisnudeln
- 200 g Tofu
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 Frühlingszwiebeln
- 100 g Sojasprossen
- 2 Eier
- 50 g geröstete Erdnüsse
- 2 EL Fischsauce
- 2 EL Tamarindenpaste
- 2 EL Zucker
- Chilipulver nach Belieben
- Limettenspalten zum Servieren
Zubereitung:
- Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Den Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten.
- Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch, die Zwiebel und die Frühlingszwiebeln darin anbraten.
- Die Reisnudeln und die Sojasprossen hinzufügen und kurz mitbraten.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen und zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben.
- Die Fischsauce, Tamarindenpaste, Zucker und Chilipulver hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die gerösteten Erdnüsse grob hacken und über das Gericht streuen.
- Mit Limettenspalten servieren und genießen!
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf den Thai-Kochkurs gemacht hat. Melden Sie sich jetzt an und entdecken Sie die Vielfalt der thailändischen Küche!
