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Entdecken Sie die Vielfalt der thailändischen Küche
Die thailändische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre Geschmacksexplosionen. Von süß über sauer bis hin zu scharf – hier kommen alle Geschmacksknospen auf ihre Kosten. In unserem Thai-Kochkurs in Berlin haben Sie die Möglichkeit, diese faszinierende Küche kennenzulernen und sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu begeben.
Authentische Straßen- und Garküchen Thailands
Um Ihnen ein möglichst authentisches Geschmackserlebnis zu bieten, streifen wir in unserem Kochkurs durch die Straßen- und Garküchen Thailands. Hier lernen Sie nicht nur die verschiedenen Zutaten und Gewürze kennen, sondern auch die Zubereitungsarten und Techniken, die diese Küche so einzigartig machen. Gemeinsam zaubern wir ein köstliches, mehrgängiges Menü, das Sie in die Welt der thailändischen Gaumenfreuden entführt.
Von exotischen Suppen bis zu scharfen Currys
Unser Thai-Kochkurs bietet Ihnen eine große Auswahl an Gerichten, die typisch für die thailändische Küche sind. Sie lernen, wie man exotische Suppen zubereitet, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Scharfe Currys mit Fleisch oder auch vegetarisch sind ebenfalls Teil des Menüs. Und auch leckere Salate, die mit frischen Zutaten und einer würzigen Sauce zubereitet werden, dürfen nicht fehlen. Tauchen Sie ein in die Welt der thailändischen Genüsse und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen!
Ein Beispielrezept: Tom Kha Gai
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches thailändisches Rezept vorstellen: Tom Kha Gai. Dies ist eine köstliche Kokosmilchsuppe mit Hühnchen, die durch ihre Kombination aus süßen, sauren und scharfen Aromen besticht. Um die Suppe zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Hühnerbrühe
- 200 g Hühnerbrustfilet
- 2 Stängel Zitronengras
- 3-4 Scheiben Galgant
- 3-4 Kaffir-Limettenblätter
- 2-3 Chilischoten
- 2-3 EL Fischsauce
- 2-3 EL Limettensaft
- 1 TL Zucker
- frischer Koriander zum Garnieren
Das Hühnerbrustfilet wird in Streifen geschnitten und zusammen mit der Kokosmilch und der Hühnerbrühe in einem Topf erhitzt. Das Zitronengras wird leicht angedrückt und zusammen mit dem Galgant, den Kaffir-Limettenblättern und den Chilischoten zur Suppe gegeben. Alles wird für ca. 10 Minuten gekocht, bis das Hühnerfleisch gar ist. Anschließend werden Fischsauce, Limettensaft und Zucker hinzugefügt und die Suppe mit frischem Koriander garniert. Fertig ist das köstliche Tom Kha Gai!
Erleben Sie einen unvergesslichen Kochkurs
Unser Thai-Kochkurs in Berlin bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt der thailändischen Küche hautnah zu erleben. Lassen Sie sich von unseren erfahrenen Köchen in die Geheimnisse der thailändischen Küche einweihen und lernen Sie, wie man authentische Gerichte zubereitet. Tauchen Sie ein in die Welt der exotischen Gewürze und lassen Sie sich von den Geschmacksexplosionen der thailändischen Küche verzaubern. Wir freuen uns darauf, Sie bei unserem Kochkurs begrüßen zu dürfen!
