Vietnamesische Kochkurse

Vietnamesische Kochkurse

Entdecke die faszinierende Welt der vietnamesischen Küche und lerne, wie du traditionelle Gerichte aus Vietnam selbst zubereiten kannst. Unsere vietnamesischen Kochkurse bieten dir die Möglichkeit, in die vielfältige Aromenwelt Vietnams einzutauchen und neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen.

Vietnamesischer Kochkurs Hamburg : Weltbestes aus Vietnam - nur 91.00 Euro
Vietnamesischer Kochkurs München: Vietnam for Veggies - nur 135.00 Euro
Online Kochkurs: Vietnam Streetfood-Kochkurs@Home - nur 65.00 Euro
Vietnamesischer Kochkurs Köln: Von Hanoi bis Saigon - nur 91.00 Euro
Kochkurs online vietnamesisch: Vietnamesischer Kochkurs@Home - nur 66.00 Euro

Inhalte der Kochkurse

Unsere Kochkurse decken eine Vielzahl von Themen ab, um dir ein umfassendes Verständnis der vietnamesischen Küche zu vermitteln. Du wirst lernen, wie man frische Zutaten auswählt, typische Gewürze verwendet und die verschiedenen Zubereitungstechniken beherrscht. Darüber hinaus wirst du auch über die kulturellen Hintergründe der Gerichte erfahren und verstehen, wie die vietnamesische Esskultur geprägt ist.

  • Einführung in die vietnamesische Küche
  • Auswahl und Vorbereitung von Zutaten
  • Grundlegende Kochtechniken
  • Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgerichten
  • Verwendung von typischen vietnamesischen Gewürzen
  • Präsentation und Dekoration der Gerichte

Verschiedene Arten von Kochkursen

Wir bieten verschiedene Arten von vietnamesischen Kochkursen an, um den Bedürfnissen und Vorlieben unserer Teilnehmer gerecht zu werden.

  • Einsteigerkurse für Anfänger, die die Grundlagen der vietnamesischen Küche erlernen möchten.
  • Fortgeschrittenenkurse für erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten erweitern und neue Rezepte kennenlernen möchten.
  • Spezialkurse zu bestimmten Themen wie vegetarische vietnamesische Küche oder Street Food.
  • Private Kochkurse für Gruppen oder individuelle Teilnehmer, die eine maßgeschneiderte Erfahrung wünschen.

Beispielrezept: Phở

Ein bekanntes Gericht der vietnamesischen Küche ist Phở, eine aromatische Nudelsuppe mit Rindfleisch. Hier ist ein einfaches Rezept, das du in unserem Kochkurs lernen kannst:

  1. Zutaten für die Brühe: Rinderknochen, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Zimtstangen, Nelken, Fischsauce
  2. Zutaten für die Suppe: Reisnudeln, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum, Limettenscheiben
  3. Die Rinderknochen in einem Topf mit Wasser kochen und dabei den Schaum abschöpfen.
  4. Zwiebeln und Ingwer in einer Pfanne rösten, bis sie aromatisch duften, und dann zu den Knochen geben.
  5. Sternanis, Zimtstangen und Nelken in ein Gewürzsäckchen geben und in den Topf hängen.
  6. Die Brühe für mindestens 2 Stunden köcheln lassen, dann mit Fischsauce abschmecken.
  7. Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  8. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und kurz in der heißen Brühe garen.
  9. Die Suppe mit den gekochten Nudeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum und Limettenscheiben servieren.

Mit unserem Kochkurs wirst du lernen, wie man Phở authentisch zubereitet und dabei die richtigen Gewürze und Techniken verwendet.

Entdecke die Vielfalt der vietnamesischen Küche und melde dich noch heute zu einem unserer Kochkurse an. Tauche ein in die Aromenwelt Vietnams und lerne, wie man traditionelle Gerichte zubereitet!