Gewürz-Seminare

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Gewürz-Seminare

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gewürze und tauchen Sie ein in eine Vielfalt an Aromen und Geschmackserlebnissen. Unsere Gewürz-Seminare bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Wissen über Gewürze zu erweitern und neue kulinarische Horizonte zu entdecken.

Gewürze Kochkurs Dresden - nur 99.90 Euro
Gewürze Kochkurs Dresden - Gönn dir deine Auszeit! - nur 99.90 Euro
Gewürz-Kochkurs Frankfurt: Festival der Gewürze - nur 121.00 Euro
Gewürzekurs Bonn: Universum der Gewürze - nur 125.00 Euro
Gewürzseminar Bad Berneck - Gönn dir deine Auszeit! in Bad Berneck im Fichtelgebirge - nur 84.90 Euro

Inhalte

Unsere Gewürz-Seminare umfassen eine Vielzahl von Inhalten, die Ihnen helfen, ein tieferes Verständnis für Gewürze zu entwickeln:

  • Einführung in die Geschichte der Gewürze
  • Botanik und Anbau von Gewürzpflanzen
  • Verwendung von Gewürzen in verschiedenen Küchen und Kulturen
  • Wirkung von Gewürzen auf Gesundheit und Wohlbefinden
  • Tipps und Tricks zur richtigen Lagerung und Verwendung von Gewürzen
  • Kombination von Gewürzen für harmonische Geschmackskompositionen
  • Praktische Übungen zum Riechen, Schmecken und Experimentieren mit Gewürzen

Verschiedene Arten

Wir bieten verschiedene Arten von Gewürz-Seminaren an, um den individuellen Bedürfnissen unserer Teilnehmer gerecht zu werden:

  1. Einführungsseminare: Ideal für Gewürz-Neulinge, die einen ersten Einblick in die Welt der Gewürze erhalten möchten.
  2. Fortgeschrittenen-Seminare: Für diejenigen, die bereits Erfahrung mit Gewürzen haben und ihr Wissen vertiefen möchten.
  3. Themenspezifische Seminare: Spezialisierte Seminare zu bestimmten Gewürzgruppen oder Anwendungen, wie beispielsweise exotische Gewürze oder Gewürze in der Dessertküche.
  4. Kochkurse: Praxisorientierte Kurse, bei denen Sie lernen, wie Sie Gewürze gekonnt in bekannten Gerichten einsetzen können.

Beispielrezept

Ein Beispiel für ein bekanntes Gericht, das in einem unserer Gewürz-Kochkurse zubereitet wird, ist das indische Curry:

  1. Zutaten:
    • 500 g Hähnchenbrustfilet
    • 1 Zwiebel
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 Stück Ingwer
    • 2 Tomaten
    • 2 EL Currypulver
    • 1 TL Kurkuma
    • 1 TL Kreuzkümmel
    • 1 TL Koriander
    • 1 TL Garam Masala
    • 400 ml Kokosmilch
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Öl zum Braten
  2. Zubereitung:
    • Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
    • Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
    • In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anbraten.
    • Die Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
    • Die Gewürze (Currypulver, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala) dazugeben und gut vermischen.
    • Das marinierte Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
    • Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermengen.
    • Das Curry bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
    • Mit Reis oder Naan-Brot servieren.

Dieses Beispielrezept zeigt, wie Gewürze wie Currypulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander ein einfaches Hähnchencurry in ein geschmackliches Highlight verwandeln können. In unseren Gewürz-Kochkursen lernen Sie, wie Sie Gewürze gekonnt einsetzen und Ihre Gerichte damit verfeinern können.